ナスは水分が豊富な野菜。中の水分が蒸発し、しわしわになったナスを見ると「傷んでしまったのかも」と心配になってしまうことでしょう。
しかし、ナスはしわしわになっても食べられます。
しかも、しんさんが紹介した方法を試せば、元のピチピチとしたきれいな状態に戻すことができるのです!
しわしわになったナスを元に戻す方法
ナスを元通りにする方法は、とても簡単。
水をためたボールにひたし、冷蔵庫で5時間ほど冷やすだけです。
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水につけておいたナスはご覧の通り。しわしわだった状態がウソかのように、元通りになっています!
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時間こそかかるものの、水にひたしておくだけという簡単な方法は反響を呼び、「知らなかった!」「とても助かる情報」と絶賛の声が寄せられています。
・次からは捨てない!そして、しなしなにさせない!
・昨日捨てちゃった…。もっと早く知りたかった。
・しなびたナスの処理に困っていたんです。今度やってみます。
しわしわのままでも食べられますが、傷んでいる場合もあるので、実が茶色くなっている場合は食べずにそのまま処分しましょう。
水分が抜けただけの状態であれば、しんさんが紹介している方法を試したいところ。やはりピチピチとした状態のほうが、見た目にもおいしいですからね!
[文・構成/grape編集部]
出典
@sinyasai
https://grapee.jp/1165822