薄利多売とか回転数で売上げを出すパターンじゃ無く
間違いなく客単価を高めに設定して売上げを出す店舗形態だろどう見ても
だからイオン・アピタやバロー・フィールなどの地域スーパーなどと
同じ目線での集客数（混みぐらい）で比較するのは的外れ