>>188
寿司レストランの厚焼き卵焼き器と家庭用の卵焼き器は形状も使い方も違うけど？
厚焼き用は片側を焼いたらひっくり返してアルミホイルで蓋をして遠火でじっくり中まで火を通す
家庭用卵焼き器は半分焼いたら端に寄せて、残り半分の卵を注いでどんどん厚みを増やして行く
何故混同してしまうのか？
寿司屋の厚焼きを見た事がないのか？