すみません、フィクサーからの依頼でステルスが望ましいものとそうでなくてもよいものってどのように判断できますか？

中華料理屋さん？みたいなところでなにか盗むみたいな依頼の時にメールにバレないように等のことが記載されていなかったので派手にドンパチしたら、レジーナに褒められた仕事じゃないわねみたいなお小言を言われてしまって…