やべえのはこれだな
株式会社アルス　http://alss.co.jp/

柏、老人ホームで食中毒　入居者と通所者、職員計５５人が症状訴え
2021年11月3日 05:00 | 無料公開
　柏市は２日、柏市大井の有料老人ホームの給食施設で食事をした入居者と通所者、職員の計５５人が下痢などの症状を訴えたと発表した。
同市は、患者に共通しているのが同施設での食事であることなどから、同施設の給食が原因の食中毒と断定。
委託先の給食業者「アルス」の同ホーム内の施設「大井サテライト」を３日間の営業停止処分とした。全員軽症で、いずれも回復している。

　柏市保健所によると、５５人は３０日午後９時から３１日午後１０時にかけて発症。
原因と推測される３０日昼の給食は１１２人が食べた。
業者が営業停止中の３日間は、外部のレトルト食品などで対応するという。

http://alss.co.jp/newswp/info/%e3%81%8a%e8%a9%ab%e3%81%b3/
お知らせ
お詫び
更新日：2021/11/03

各位

給食業務を受託している千葉県柏市の事業所において、令和３年１０月３０日（土）夜分より、食事を提供した喫食者１４７名のうち５５名に軽度の下痢症状があるとの報告があり、管轄の保健所の査察の結果、令和３年１１月２日に食中毒事故であると認定され、当該給食事業所は令和３年１１月２日から３日間営業停止となりました。
発症された方々は全員回復されたと伺っております。発症された皆様に苦痛を与え、ならびに当該施設の関係者の皆様には多大なご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。
なお、今回の事故の原因菌等については現在保健所で調査中です。
本件に関しまして、当社は厳粛かつ重大なことと受け止め、保健所の指導を仰ぎ今後の再発防止に努めてまいります。またこのような事態を再び起こさないよう、安全衛生管理の再強化と徹底を行い、信頼回復に努める所存です。

令和３年１１月２日
株式会社アルス
代表取締役 梅本高士