ピザ屋のピザはアメリカ系が主流
他はアメリカ系生地にトッピングはイタリア寄り
もしくはイタリア系のピザだから好みの問題
本場がイタリアと言う認識ならアメリカ系ピザ屋のピザは
邪道。
私はアメリカ系ピザは好まないのでピザ屋など自分から注文した事は無い
生地を楽しみたいならシンプルなイタリア系一択
アメリカ系好みの人は生地が云々など言う資格は無いと思うよ
ピザ屋のピザなら冷蔵コーナーに有る200円代のピザの方が美味いと思うよ