「もちろん全メニューではないんです。色んなもので上げざるを得ないものの値上げの方をさせて頂きたいなと、そういうご報告です」
5月25日に更新したYouTube動画で、こう語ったのは宮迫博之(52)。自身が経営する焼肉店「牛宮城」のメニューについて、一部値上げすることを報告した。
動画では、店舗運営を担当する本田大輝氏も同席。宮迫は名物の「極みタン塩」について、
「現状で原価7割を超えている」「7割でも完全な赤字なんですけど、下手をすると9割いくんじゃないか」と言及。
その上で、冒頭のように値上げをアナウンスしたのだ。
宮迫によると、1人前2200円の「極みタン塩」は6月1日から2800円に。1人前3500円の「宮迫ハラミ」は、3800円に値上げするという。
値上げは、これら以外の商品でも実施される予定だ。
また、これまで2人前からしか注文できなかったという「極みタン塩」は、値上げに伴って1人前から注文が可能に。
他にも4人以上しか注文できなかった「牛宮城王道コース」も、2人から注文可能になるとのこと。
一方で「進化する焼肉店」を掲げる宮迫は、これからの展望として「スタッフそれぞれが愛されるような、そんなお店(にしたい)」と言及。
毎月新メニューを出しつつ、“自分がいなくても来店したお客様が楽しめるように”と次のように目標を掲げた。
「テーマパークのような。ディズニーランドに行く、USJに行くみたいな。
そんな感覚で焼肉を食べに来ていただけるような。テーマパークを目指していきたいと思います」
だが“テーマパーク”を実現するには人員がまだ足りないといい、宮迫は値上げと同時に新たなスタッフも募集中だとアナウンスした。
■オープン1カ月後には偽装騒動も……
そんな「牛宮城」は、今年3月1日にオープンしたばかり。現在に至るまでに波紋を呼んだのは、値上げだけではなかった。
「オープンから1カ月足らずで、“和牛の偽装”が発覚しました。
明るみになったきっかけは、あるYouTuberによる“抜き打ちチェック”。
当初、『牛宮城』ではメニュー上で《30ヶ月以上肥育されたA5の雌牛のみを使用》と謳っていましたが、
実際は去勢された雄牛や肥育期間に満たない牛が含まれていたのです。
宮迫さんはこの件について、YouTube上で謝罪しました。ですが“美味しさを最優先させる”として、
この先も去勢された雄牛や肥育30カ月未満の牛を提供していく可能性があると説明。
そのため、ネット上では“嘘をついていたのか”と物議を醸していました」(スポーツ紙記者)
今回の動画の最後では、
「このままでは本当にホリエモンの予言通りに半年で潰れるかもしれません……」と不安を覗かせた宮迫。
加えて、飲食関係者からメニュー価格について「安すぎない?」と指摘されるといい、
「改めてちゃんと数字を見たら、全然大丈夫じゃなかった」とコメント。
その上で本田氏と共に、「助けてください、みなさん! お願いします」と頭を下げたのだった。
偽装騒動に次いで値上げと、なかなか落ち着く様子が見えない「牛宮城」。店舗運営の“大誤算”に、
ネット上ではまたもや厳しい声が上がっている。
続く
宮迫博之「牛宮城」開店3カ月で閉店危機の大誤算…「助けて!」と支援要請も“経営者失格”と厳しい声
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1Ψ
2022/05/27(金) 15:08:28.83ID:t39SUop52Ψ
2022/05/27(金) 15:08:43.01ID:t39SUop5 続
《知名度があるから他の一般人がやってる個人店よりはマシですよね。
経営能力、事業計画が甘すぎなだけでは? まあ、知名度があるからこうやってお願いできるだけでもいいやん》
《この発言が事実だとすれば、開店から半年も経たずに半年後に潰れるかもは事業計画が甘すぎるんじゃ無いかと思えてならない》
《あの価格で安過ぎたから値上げ…? しかも偽装肉の提供をしていたにも関わらず…?》
《開店3ヵ月足らずで「コストが見合わないから値上げ」って、見込みが甘すぎるとしか言いようが無くて、経営者として失格だと思います》
https://news.yahoo.co.jp/articles/3fdfe6d4f581d627b6eb3628606cbfb87b90103a
《知名度があるから他の一般人がやってる個人店よりはマシですよね。
経営能力、事業計画が甘すぎなだけでは? まあ、知名度があるからこうやってお願いできるだけでもいいやん》
《この発言が事実だとすれば、開店から半年も経たずに半年後に潰れるかもは事業計画が甘すぎるんじゃ無いかと思えてならない》
《あの価格で安過ぎたから値上げ…? しかも偽装肉の提供をしていたにも関わらず…?》
《開店3ヵ月足らずで「コストが見合わないから値上げ」って、見込みが甘すぎるとしか言いようが無くて、経営者として失格だと思います》
https://news.yahoo.co.jp/articles/3fdfe6d4f581d627b6eb3628606cbfb87b90103a
3Ψ
2022/05/27(金) 15:09:46.62ID:QhiSAh5o 宮迫も上島みたいな末路になりそう・・・
4Ψ
2022/05/27(金) 15:12:49.70ID:c9tgvsl5 “自分がいなくても来店したお客様が楽しめるように”
本音が出たなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
宮迫見たさに行くアホで持ってる店で
お前が店にいなくなったら
だれも来なくなって潰れるわwww
なんとか芸人としてやりたいんだろうが需要無しい
一生焼肉屋で注文聞いとけばいい
本音が出たなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
宮迫見たさに行くアホで持ってる店で
お前が店にいなくなったら
だれも来なくなって潰れるわwww
なんとか芸人としてやりたいんだろうが需要無しい
一生焼肉屋で注文聞いとけばいい
5Ψ
2022/05/27(金) 15:13:07.83ID:kpLYDrI47Ψ
2022/05/27(金) 15:13:48.79ID:fpTuXsBO プロが付いていたんじゃないの?
8Ψ
2022/05/27(金) 15:14:24.79ID:U074Hv3w こいつがタヒんだら喜び95% 4%無関心 1%悲しむフリ って感じかな
9Ψ
2022/05/27(金) 15:16:06.92ID:c9tgvsl5 “自分がいなくても来店したお客様が楽しめるように”
「面倒な焼肉屋なんか他人に任せて、俺は芸人として生きて行きたいんや!」
「面倒な焼肉屋なんか他人に任せて、俺は芸人として生きて行きたいんや!」
10Ψ
2022/05/27(金) 15:17:09.93ID:OlPQS9Iz 宮迫スレとかじっぷらの糞スレよりどうでもいいわw
次スレは牛宮城とやらが潰れた時で十分。
次スレは牛宮城とやらが潰れた時で十分。
11Ψ
2022/05/27(金) 15:19:35.93ID:kpLYDrI412Ψ
2022/05/27(金) 15:19:40.68ID:xLORkEiC 安くて旨い肉がいっぱい食べられるお店を!
高くてそれなりに美味しい味の焼肉(ここじゃなければがない)店に
そしていま現在やばいとドタキャンでたんで助けてください商法はじまた
高くてそれなりに美味しい味の焼肉(ここじゃなければがない)店に
そしていま現在やばいとドタキャンでたんで助けてください商法はじまた
13Ψ
2022/05/27(金) 15:19:46.53ID:mGsAyU5e 宮迫とユッキーナってどっちが将来真っ暗なの?
14Ψ
2022/05/27(金) 15:19:54.47ID:QhiSAh5o >>5
いやそういう事じゃなくて・・・、ポッキリ折れる日が来るんじゃないかと
いやそういう事じゃなくて・・・、ポッキリ折れる日が来るんじゃないかと
15Ψ
2022/05/27(金) 15:20:36.31ID:rAzdgPO6 2200円で原価7割ということは、原価は1540円
それを6月1日から2800円で売ろうという話か
利益率がどうこうというより、利幅を取り過ぎなんじゃないのか
それを6月1日から2800円で売ろうという話か
利益率がどうこうというより、利幅を取り過ぎなんじゃないのか
16Ψ
2022/05/27(金) 15:21:19.35ID:kpLYDrI417Ψ
2022/05/27(金) 15:22:16.36ID:c9tgvsl5 上島竜平の代わりにコイツが
19Ψ
2022/05/27(金) 15:22:34.82ID:uKufQs6q おまいらの予言は良く当たるwww
20Ψ
2022/05/27(金) 15:24:36.22ID:rAzdgPO621Ψ
2022/05/27(金) 15:31:07.72ID:yCvldPTN 店に行けば宮迫に会えるしもしかしたら有名な芸能人やYouTuberにも会えるかもって具合に一般人が予約してただけでしょ
本当に焼肉食べたいだけで宮迫の店に行った人何人ぐらいだろう?
本当に焼肉食べたいだけで宮迫の店に行った人何人ぐらいだろう?
22Ψ
2022/05/27(金) 15:36:04.77ID:kn+bow94 目に見えた結果だわ
23Ψ
2022/05/27(金) 15:47:37.27ID:vDSciQpX 宮迫デス!!
24Ψ
2022/05/27(金) 15:50:27.31ID:3KLWFLi1 もう顔も忘れたよ
25Ψ
2022/05/27(金) 16:04:55.25ID:gI5dAweN 宮迫ファンが宮迫にあえる
宮迫を冷やかしにいける
他のYouTuberにあえるかも
これがメリットであって焼き肉の味は二の次だろ
それを宮迫がいなくても成り立つようにするといいだすのであればこの焼き肉屋に価値なんてなくね?
宮迫を冷やかしにいける
他のYouTuberにあえるかも
これがメリットであって焼き肉の味は二の次だろ
それを宮迫がいなくても成り立つようにするといいだすのであればこの焼き肉屋に価値なんてなくね?
26Ψ
2022/05/27(金) 16:07:45.74ID:Ow3n0gBa 焼肉屋ってやっぱりそっち系の人?
27Ψ
2022/05/27(金) 16:17:17.38ID:GghWvOn8 ユーチューバーなんだし、こうやって赤字だと騒ぎたてることで再生数を上げようと
しているだけなんだと思うよ。
だから「お金がない」とかも信用できんよ。
自己破産とか生活保護をもらうようになったら、さすがに公的機関は騙せないから、
そうなったら「本当に金なかったんやね」と信用してもいいと思う。
しているだけなんだと思うよ。
だから「お金がない」とかも信用できんよ。
自己破産とか生活保護をもらうようになったら、さすがに公的機関は騙せないから、
そうなったら「本当に金なかったんやね」と信用してもいいと思う。
28Ψ
2022/05/27(金) 16:27:06.66ID:EgChhJG9 どうでもいい
29Ψ
2022/05/27(金) 16:29:43.00ID:is13DyNz 去勢された雄牛は食えたもんじゃないって雄山が言ってた
30Ψ
2022/05/27(金) 16:32:51.16ID:xMoxeguG 最初は物見遊山があっても宮迫を応援しようって事で行く奴はいないだろ。
縁起でもない。
縁起でもない。
31Ψ
2022/05/27(金) 16:40:15.18ID:yTq6qvZg 自分のネームバリューを正直に把握しないと駄目だろ、
32Ψ
2022/05/27(金) 17:07:51.74ID:5UuqeiJq 今年いっぱいか。
33Ψ
2022/05/27(金) 17:09:50.72ID:cee7xhV9 某沈没船引き上げに国交省の不備があったと主張して10億円もの税金をドブならぬ海に投げ捨てる言い訳にしてるわけだが、
だったら蓄財3億円の斉藤鉄夫らクソ公務員に支払わせるのが筋だろ世界最悪の殺人組織国土破壊省の税金泥棒ども
そもそも観光(笑)とかいう地球破壊に税金たれ流して私腹を肥やしてるのが原因なんだから公務員全員薄汚い腹かっさばいて責任取れや
https://dotup.org/uploda/dotup.org2813443.jpg
だったら蓄財3億円の斉藤鉄夫らクソ公務員に支払わせるのが筋だろ世界最悪の殺人組織国土破壊省の税金泥棒ども
そもそも観光(笑)とかいう地球破壊に税金たれ流して私腹を肥やしてるのが原因なんだから公務員全員薄汚い腹かっさばいて責任取れや
https://dotup.org/uploda/dotup.org2813443.jpg
34Ψ
2022/05/27(金) 17:24:12.07ID:vcIzWRYB コンサルだけが儲かってる
35Ψ
2022/05/27(金) 17:33:37.94ID:KCYIHovE 開店前からわかってたこと
それでも強行したんだから支援の必要なし
それでも強行したんだから支援の必要なし
36Ψ
2022/05/27(金) 17:41:08.09ID:5UuqeiJq 肉の卸業者が上げて来てんだろな。
38Ψ
2022/05/27(金) 17:52:56.30ID:vcIzWRYB まぁハナから本人が小学生レベルの「~やりたい」レベルの話を他人任せで実現なら正直食い物にされるよなw
コンサルトしては相手が市場価格や固定費や経費や損益計算できないやってないんだから何やってもボッタクっても基準知らないんだからやり放題だよなw
コンサルトしては相手が市場価格や固定費や経費や損益計算できないやってないんだから何やってもボッタクっても基準知らないんだからやり放題だよなw
39Ψ
2022/05/27(金) 18:18:42.13ID:BLNKUSHL 商才のないバカを助ける義理がない
40Ψ
2022/05/27(金) 18:21:28.76ID:BLNKUSHL41Ψ
2022/05/27(金) 18:47:49.99ID:msVKZij3 従業員を食わせていく自覚ゼロだな
あきれた
あきれた
42Ψ
2022/05/27(金) 18:53:02.95ID:FAgZusTr 宮迫見たさに高い金払って行ってんのにお前がいなかったら誰も行かねえよ
43Ψ
2022/05/27(金) 18:56:02.76ID:20PVmZU4 最初は物見遊山があっても宮迫を応援しようって事で行く奴はいないだろ。
縁起でもない。
縁起でもない。
44Ψ
2022/05/27(金) 19:08:25.65ID:nQRW8nLZ 犯罪者の末路
45Ψ
2022/05/27(金) 19:35:27.42ID:vcIzWRYB まぁ近くの吉本劇場からは行くなとおふれが出ているだろうし
劇場の下に焼肉屋あるし
劇場の下に焼肉屋あるし
46Ψ
2022/05/27(金) 19:38:47.92ID:rGJs1bPY 呼び込みとかやってんの?
あと格安ランチで集客とか
女性客に割引サービスとか
普通一等地の焼肉なんてそうそう潰れないぞ
あと格安ランチで集客とか
女性客に割引サービスとか
普通一等地の焼肉なんてそうそう潰れないぞ
47Ψ
2022/05/27(金) 20:25:19.16ID:e86O/fiY 5ちゃんの予想通りの展開でわろたwww
48Ψ
2022/05/27(金) 21:06:10.41ID:oDGGt+Fl 中田の応援得て稼ぎ増加
49Ψ
2022/05/27(金) 21:44:46.31ID:fpTuXsBO 所詮YouTubeで勢いで始めたからな
ノリみたいにな
ノリみたいにな
50Ψ
2022/05/28(土) 01:36:41.42ID:KfL16bT9 助けてつうことは経営権売り出し?
51Ψ
2022/05/28(土) 06:22:52.84ID:Qodx02iF 予約でいっぱいじゃなかったの?
52Ψ
2022/05/28(土) 07:20:51.24ID:I5dmLa1F テレビの食レポ取材と称して たむらけんじ の経営する店に
大食いの女の子をレポーターとして連れて行って
経営者のおごりで思い切り食べさせる。というドッキリがあった
たむけん はそのとき20万円分食べられた
大食いのレポーターは無名時代のギャル曽根
大食いの女の子をレポーターとして連れて行って
経営者のおごりで思い切り食べさせる。というドッキリがあった
たむけん はそのとき20万円分食べられた
大食いのレポーターは無名時代のギャル曽根
53Ψ
2022/05/28(土) 07:39:19.86ID:cm/Q1qfY >>26
うん
うん
54Ψ
2022/05/28(土) 08:05:04.47ID:VWCiV/wb 傷口広がる前に看板下ろした方が得、周りに迷惑掛けるなよ
55Ψ
2022/05/28(土) 09:09:43.08ID:+Gfy+SS/ どーでもいい
56Ψ
2022/05/28(土) 13:53:29.54ID:jg9lYRR4 嘘をつく人は経営には向かない
57Ψ
2022/05/28(土) 14:22:18.60ID:nz0slQfI あれだけあらゆる芸能エンタメ界隈総動員でって広告コスト、有形無形でどれほど?
って天文学的数字にしか思われなくて…
そういうところへの有形無形のおしはらいとかまで考えると極めて大変そう
立地も際立っていいところなのは明白だしランニングコストもおやすくはないはずだし
って天文学的数字にしか思われなくて…
そういうところへの有形無形のおしはらいとかまで考えると極めて大変そう
立地も際立っていいところなのは明白だしランニングコストもおやすくはないはずだし
58Ψ
2022/05/28(土) 14:46:48.35ID:2nKhRi7W そもそも場所が悪い
最初だけは埼玉の奥地でも客呼べるだろ
どーせ
最初だけしか客来ないワケだし
初期投資を節約出来たと思うぞ
最初だけは埼玉の奥地でも客呼べるだろ
どーせ
最初だけしか客来ないワケだし
初期投資を節約出来たと思うぞ
59Ψ
2022/05/28(土) 18:10:25.53ID:kSbFuiXO GoToなにがしだのと税金泥棒して地球破壊して気候変動させて災害連発させて人を殺しまくってる世界最悪のテロ組織公明党を殲滅しよう!
https://dotup.org/uploda/dotup.org2814095.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org2814095.jpg
60Ψ
2022/05/31(火) 20:02:25.46ID:+NVNr6U9 >>42
宮迫見たいやつなんていないやろ
宮迫見たいやつなんていないやろ
61Ψ
2022/06/01(水) 19:44:25.99ID:+5QM6VJe62Ψ
2022/06/05(日) 12:01:49.63ID:uUuEHic5宮迫 オープンから3か月の売り上げを発表 [971946189]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1654394377/
動画の撮影前にはスタッフを集めて緊急ミーティングを行ったそうで「『これではアカンよ』って話をした。
2時間くらい。どこの経費を削減するかみたいな。お笑い芸人とは全く違うことしてる」と告白。
続けて「トントンでずっとやっていくわけではないので…。
いまはこの店をどうしていくか、ECで販売していくのかとか色々考えています」と経営者として思案して
いた。
63Ψ
2022/06/05(日) 13:56:09.65ID:arGkQYN/ こんなクソ高い店はやるわけないやろ
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