香川県のどの地域で餡入り餅の雑煮を食ってるんだ? [無断転載禁止]©2ch.net
1名無しさん
2016/01/03(日) 08:47:16.04ID:e1oC3wSW 俺は綾歌郡やけど餡入り餅の雑煮は食ったこと無いんだよなぁ?親戚も無いって言ってるし?内の一族が特殊なの?テレビで紹介される度に違和感を感じる…餡入り餅の雑煮は香川県のどの地域で食ってるんだ?
2016/01/03(日) 20:40:03.12ID:liyuLjqe
愛媛人だがガキの頃から雑煮にはあん餅。
讃岐風と違って白味噌ではなくすまし汁仕立てだが。
栗林公園の振る舞いで讃岐あん餅雑煮も何度か食べたがこれも美味しい。
白味噌が京都の白味噌みたいに甘味が強くない。
あんの甘味と味噌の塩気がうまく合わさってる。
たぶん合わせや赤味噌だと味噌の渋みでくどい味になると思う。
香川の誇る食文化の一つだと思う。
讃岐風と違って白味噌ではなくすまし汁仕立てだが。
栗林公園の振る舞いで讃岐あん餅雑煮も何度か食べたがこれも美味しい。
白味噌が京都の白味噌みたいに甘味が強くない。
あんの甘味と味噌の塩気がうまく合わさってる。
たぶん合わせや赤味噌だと味噌の渋みでくどい味になると思う。
香川の誇る食文化の一つだと思う。
3名無しさん
2016/01/03(日) 23:20:05.34ID:84DqjDz6 少なくとも三豊と観音寺の一部では必ずといっていいほど餅の中に餡入ってる。
よもぎ餅も同じ。形は丸型。 白味噌に金時人参はセット。たまに酒かすも入ってた。
幼少の頃、どうして味噌汁に餅、その餅の中にあんこが入ってるんだろう? と不思議に感じてた。
白味噌は、どうやら京都奈良の影響らしいね。 餡入りはうどんに関係していたのかな?
http://www.konishi.co.jp/html/fujiyama/zouni/zouni/zouni_map.html
よもぎ餅も同じ。形は丸型。 白味噌に金時人参はセット。たまに酒かすも入ってた。
幼少の頃、どうして味噌汁に餅、その餅の中にあんこが入ってるんだろう? と不思議に感じてた。
白味噌は、どうやら京都奈良の影響らしいね。 餡入りはうどんに関係していたのかな?
http://www.konishi.co.jp/html/fujiyama/zouni/zouni/zouni_map.html
4名無しさん
2016/01/04(月) 12:41:58.85ID:vgOOwLvB5名無しさん
2016/01/04(月) 13:11:47.04ID:vgOOwLvB6名無しさん
2016/01/04(月) 19:06:42.94ID:q86PLnl8 高松市内。こっちもあん餅白味噌だよ。
7名無しさん
2016/01/04(月) 19:32:52.54ID:RVoS6+JZ 徳島県の区分けが
徳島と山間部って雑でワロタ
徳島と山間部って雑でワロタ
8名無しさん
2016/01/05(火) 00:43:18.05ID:8kp4DbJ3 香川県の平野部があん餅雑煮だと。
9名無しさん
2016/01/05(火) 01:39:26.53ID:oOQ/+Sya 以前、高松に転勤で住んでいた頃、正月休みで義父の家に帰省した際に
香川風雑煮を作ろうと、あん餅を持っていってたら、義父母が「そんな
気持ち悪い食べ方せずに、こっちの方が美味いだろう。」と大福のごとく
そのまま食べてしまった。
香川風雑煮を作ろうと、あん餅を持っていってたら、義父母が「そんな
気持ち悪い食べ方せずに、こっちの方が美味いだろう。」と大福のごとく
そのまま食べてしまった。
10名無しさん
2016/01/05(火) 12:10:17.68ID:1LE1lMhM 成る程、平野部は餡入り餅の雑煮か、要するに高松とか中心部の文化なのかな?
11名無しさん
2016/01/06(水) 21:26:43.23ID:3fkAvgxC くったことない
実家(高松南部)では昔は作ってたらしいが
実家(高松南部)では昔は作ってたらしいが
12名無しさん
2016/01/07(木) 04:14:43.20ID:g2cVFVnU もともと西のほうの文化で、全域にぱらぱら広まったんじゃなかったっけ?
13名無しさん
2016/01/07(木) 05:47:09.89ID:C7Sqsbtz14名無しさん
2016/01/07(木) 06:58:19.10ID:q1KZwovZ 観音寺市もそうです。
15名無しさん
2016/01/08(金) 16:25:09.23ID:esynvl4t すましのほうが全国で言うと多いんだ
雑煮って完全に味噌仕立てのイメージだわ
香川は瀬戸内海沿いだから魚介出汁のすましでもおかしくはないけど
畿内に近いぶん畿内の影響があったんだろうな
あとあん餅ってほんとに香川だけなんだな
なぜにこんな独自文化が生まれたのか
雑煮って完全に味噌仕立てのイメージだわ
香川は瀬戸内海沿いだから魚介出汁のすましでもおかしくはないけど
畿内に近いぶん畿内の影響があったんだろうな
あとあん餅ってほんとに香川だけなんだな
なぜにこんな独自文化が生まれたのか
16名無しさん
2016/01/09(土) 12:54:14.01ID:LcJVOFlC 丸亀住みだが白味噌餡餅ちだよ
周りの友達もみんなそうだね
周りの友達もみんなそうだね
17名無しさん
2016/01/09(土) 17:11:05.30ID:viAuPMjT 母親が坂出出身なんだが、餡餅入り白味噌雑煮だったりする
18名無しさん
2016/01/09(土) 17:14:39.98ID:soG/sp7t 母親がフィリピン人になってから食べてないな。
19名無しさん
2016/01/09(土) 17:32:12.15ID:xXOviSfi おお!結構、書き込んでくれてる!皆さんありがとうございますm(__)mよければ引き続き情報をお願いしますm(__)m
20名無しさん
2016/01/09(土) 21:09:52.13ID:wt2a+YML >>13
白味噌仕立てに煮た餅入りが普通と思ってた。興味深い分布図。焼き餅入りすまし汁多いな。食べてみたいわな。
白味噌仕立てに煮た餅入りが普通と思ってた。興味深い分布図。焼き餅入りすまし汁多いな。食べてみたいわな。
21名無しさん
2016/01/23(土) 00:11:50.94ID:1+bvRFXp ◎あん餅雑煮のメニューがある店
・甘味茶屋 ぶどうの木 高松百間町
・エビスヤ 片原町商店街
・桃太郎茶屋 屋島山の上
・甘味茶寮 ほとり 栗林公園北口前
・かなくま餅 観音寺植田
高松は甘味処 地方はうどん屋 といったところでしょうか。
他にもあると思いますが、折に触れて店情報ございましたら…。
・甘味茶屋 ぶどうの木 高松百間町
・エビスヤ 片原町商店街
・桃太郎茶屋 屋島山の上
・甘味茶寮 ほとり 栗林公園北口前
・かなくま餅 観音寺植田
高松は甘味処 地方はうどん屋 といったところでしょうか。
他にもあると思いますが、折に触れて店情報ございましたら…。
23名無しさん
2016/01/26(火) 10:53:09.56ID:5W4GtpVu >21>22
食べに行ってみます。餡餅はまだ残ってるから自分で作って食べたらいいとは思うのですが、なんか踏み出せない(笑)情報ありがとうございますm(__)m
食べに行ってみます。餡餅はまだ残ってるから自分で作って食べたらいいとは思うのですが、なんか踏み出せない(笑)情報ありがとうございますm(__)m
24名無しさん
2016/01/30(土) 01:18:38.29ID:/e7EOElA 屋島山上 はイイダコおでんだと思ってたが、いつの間に餡餅雑煮にw
25名無しさん
2016/01/30(土) 23:58:21.71ID:sdWwi3Om 喉に詰まらせて
南無阿弥陀仏南無阿弥陀仏
合掌
南無阿弥陀仏南無阿弥陀仏
合掌
26名無しさん
2016/01/30(土) 23:58:49.19ID:sdWwi3Om ナンマイダ
27名無しさん
2016/02/04(木) 11:58:43.89ID:cMXyX/6j 京風雑煮と出雲小豆汁のいいとこ取りが見事にコラボ
◎家庭でも気軽にできる 白みそあん餅雑煮の作り方です
http://www.sanuki.com/mag-kagawa/cooking/001.shtml
◎由来などはこちらです。
http://kyoudo.kankoujp.com/?p=68
◎家庭でも気軽にできる 白みそあん餅雑煮の作り方です
http://www.sanuki.com/mag-kagawa/cooking/001.shtml
◎由来などはこちらです。
http://kyoudo.kankoujp.com/?p=68
28名無しさん
2016/03/14(月) 07:22:20.21ID:gv9rvoTx 地域性の濃いディープで伝統に特化したスレは続きにくい
けど age ↑
けど age ↑
29名無しさん
2016/04/11(月) 14:25:17.69ID:Yh+pxELy 小豆島はすましが主流だよな。
醤油の生産が盛んだし、歴史的に岡山との結び付きが強かったし。
醤油の生産が盛んだし、歴史的に岡山との結び付きが強かったし。
30集ストテク犯被害者必見!
2016/04/21(木) 00:50:49.64ID:VjcKkZZ8 [拡散希望!]
参考になりそうなURL送っておきます
電磁波による拷問と性犯罪
http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E
公共問題市民調査委員会
http://masaru-kunimoto.com/
この方たちは集団訴訟の会を立ち上げてマスコミに記事にしてもらう事を目的に集団訴訟を被害者でしようという試みを持っている方達です
訴訟は50人集めてしようという事なのですが50人で訴訟をすると記事に書けるそうです
記事には原発問題を取り上げてテク犯被害を受ける様になった大沼安史さんらが取り上げて下さるそうです
大沼安史さんがテク犯に遭っているという記事
http://ameblo.jp/hilooooooooooooo/entry-11526674165.html
大沼安史の個人新聞
http://onuma.cocolog-nifty.com/blog1/4/index.html
この方たちは電話相談等も受け付けている様で電話番号を載せている方達は電話かけ放題の契約をしていますのでこちらから電話して本人にかけ直してくれと頼むとかけ直してくれます
音声送信被害等を受けている「電磁波による拷問と性犯罪」の記事の水上さんは年金暮らしなので時間には余裕があるそうで被害内容の話等を聞いてくださると思います
もう一人の電磁波犯罪には遭っていない国本さんという方は電磁波犯罪をしっかり理解されている方で年金暮らしの方なので長電話も大丈夫です
大沼さんはこちらのページからメールを受け付けておられる様です
http://onuma.cocolog-nifty.com/about.html
電話をかけたい場合は人によってはメールで電話番号を訊くと教えてくれると思います
この文章を見られた方は全文コピーをしてできるだけ多くの知り合いの被害者の方等にメールを送るなり被害者ブログに書き込むなりしていただければ大変有難いです
もし大勢の方に送る事が出来なければまだこの文章に触れていない知り合いの被害者に少しでも全文コピーで送っていただけるとその方が次の何人かの方に繋いで頂ける場合があり結果として大勢の方に見て頂く事が出来るはずです
ご協力よろしくお願い致します 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
参考になりそうなURL送っておきます
電磁波による拷問と性犯罪
http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E
公共問題市民調査委員会
http://masaru-kunimoto.com/
この方たちは集団訴訟の会を立ち上げてマスコミに記事にしてもらう事を目的に集団訴訟を被害者でしようという試みを持っている方達です
訴訟は50人集めてしようという事なのですが50人で訴訟をすると記事に書けるそうです
記事には原発問題を取り上げてテク犯被害を受ける様になった大沼安史さんらが取り上げて下さるそうです
大沼安史さんがテク犯に遭っているという記事
http://ameblo.jp/hilooooooooooooo/entry-11526674165.html
大沼安史の個人新聞
http://onuma.cocolog-nifty.com/blog1/4/index.html
この方たちは電話相談等も受け付けている様で電話番号を載せている方達は電話かけ放題の契約をしていますのでこちらから電話して本人にかけ直してくれと頼むとかけ直してくれます
音声送信被害等を受けている「電磁波による拷問と性犯罪」の記事の水上さんは年金暮らしなので時間には余裕があるそうで被害内容の話等を聞いてくださると思います
もう一人の電磁波犯罪には遭っていない国本さんという方は電磁波犯罪をしっかり理解されている方で年金暮らしの方なので長電話も大丈夫です
大沼さんはこちらのページからメールを受け付けておられる様です
http://onuma.cocolog-nifty.com/about.html
電話をかけたい場合は人によってはメールで電話番号を訊くと教えてくれると思います
この文章を見られた方は全文コピーをしてできるだけ多くの知り合いの被害者の方等にメールを送るなり被害者ブログに書き込むなりしていただければ大変有難いです
もし大勢の方に送る事が出来なければまだこの文章に触れていない知り合いの被害者に少しでも全文コピーで送っていただけるとその方が次の何人かの方に繋いで頂ける場合があり結果として大勢の方に見て頂く事が出来るはずです
ご協力よろしくお願い致します 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
31名無しさん
2016/04/28(木) 18:08:22.24ID:07SYlRFO 【LUNA-SEALDs】LUNA SEA・X JAPANのギタリストSUGIZOさんとシールズが共演!「選挙へ行こう」「戦争反対」と訴える
【T-nsSOWLから重大発表】
T-nsSOWLでは4/29(金)19:00より安倍政権の退陣を求める毎週金曜日国会前抗議を行います。
自分たちは思考しそして行動します。自分たちの将来を自分たちで取り戻すため声をあげます。
【生活と太郎となかまたち】 民意 対 政争 【自民/民進/維新/共産】
日本から始まる世界的株式市場の大暴落
日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト★レーヤは出現するでしょう。彼は「匿名」で働いております。
非常に間もなくマイト★レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト★レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。
彼は日本人ではありませんが、日本語で話すでしょう。彼は、非常に物静かなやり方で話します。
彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。マイト★レーヤが公に現れるにつれて、UFOが姿を表すでしょう。
最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。
差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。かれらは自分の財産を隠し、そして犯罪的雰囲気さえも創出しています。
新政権は民意を反映し、先に食物と住宅、次に健康と教育、最後に防衛です。国民を裏切ると、自殺につながります。
オスプレイの運んだ距離はわずか20キロ。2機で段ボール200箱。
「自衛隊は,高性能のCH-47ヘリを55機も持っていて,オスプレイの2倍の搭載量があり,かつてのゼロ戦よりも速いので,狭い日本では十分です。」
【T-nsSOWLから重大発表】
T-nsSOWLでは4/29(金)19:00より安倍政権の退陣を求める毎週金曜日国会前抗議を行います。
自分たちは思考しそして行動します。自分たちの将来を自分たちで取り戻すため声をあげます。
【生活と太郎となかまたち】 民意 対 政争 【自民/民進/維新/共産】
日本から始まる世界的株式市場の大暴落
日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト★レーヤは出現するでしょう。彼は「匿名」で働いております。
非常に間もなくマイト★レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト★レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。
彼は日本人ではありませんが、日本語で話すでしょう。彼は、非常に物静かなやり方で話します。
彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。マイト★レーヤが公に現れるにつれて、UFOが姿を表すでしょう。
最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。
差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。かれらは自分の財産を隠し、そして犯罪的雰囲気さえも創出しています。
新政権は民意を反映し、先に食物と住宅、次に健康と教育、最後に防衛です。国民を裏切ると、自殺につながります。
オスプレイの運んだ距離はわずか20キロ。2機で段ボール200箱。
「自衛隊は,高性能のCH-47ヘリを55機も持っていて,オスプレイの2倍の搭載量があり,かつてのゼロ戦よりも速いので,狭い日本では十分です。」
32名無しさん
2016/05/01(日) 01:23:53.67ID:YvfpBati さぬき市出身だけど餡餅だったよ
33名無しさん
2016/05/16(月) 09:49:23.90ID:wHfYkRBn 両親三木町 餡餅出身だな
34名無しさん
2016/05/16(月) 13:31:50.27ID:0/sWZvcE 実家がさぬき市ですが、子供のころから餡餅雑煮でした。
今は、徳島出身の夫と結婚してます。
お正月に無性に餡餅雑煮が欲しくなり
コッソリ自分だけ餡餅入れて食してます。
やはり、子供のころの刷り込みかなw
今は、徳島出身の夫と結婚してます。
お正月に無性に餡餅雑煮が欲しくなり
コッソリ自分だけ餡餅入れて食してます。
やはり、子供のころの刷り込みかなw
35名無しさん
2016/06/01(水) 07:24:08.22ID:h8WuJq6+ 子供の頃は餡餅雑煮がキモくて食べれなかった
大人になってから美味しさに目覚めた
大人になってから美味しさに目覚めた
36名無しさん
2016/07/30(土) 20:09:47.49ID:UxINiOMs 別居した夫にタイムリミットがあるから他人と子供を作ったよ認知しろって女最悪
デキ婚の子は絶対結婚する守るって言ったんだから子供を仕込めと逆上し迫ったあげく一回で妊娠したとはね
デキ婚の子は絶対結婚する守るって言ったんだから子供を仕込めと逆上し迫ったあげく一回で妊娠したとはね
レスを投稿する
ニュース
- 【速報】 米国、中国に245%の関税 中国以外の国の高関税は一時停止 ★4 [お断り★]
- トランプ大統領 日米交渉に出席の意向 SNSで表明 ★2 [首都圏の虎★]
- 【芸能】粗品、石橋貴明の下半身露出に「国によっては極刑ちゃう? 飲食店の息子として考えられへん。キモすぎるもん、マジで」 [jinjin★]
- 赤沢経済再生相との会談にトランプ氏同席、戦々恐々「まくしたてられるとまずい」「閣僚より話早い」 [Hitzeschleier★]
- 「現金給付」「減税」今国会では見送りへ…野党から批判相次ぐ 政府与党が補正予算案の提出見送る方向に ★2 [首都圏の虎★]
- 「能登はこんな状態。万博やってる場合じゃない」 映画監督が万博批判もネット冷静「もうこういうのはええ」「万博も復興もやるんだよ」 [冬月記者★]
- 【動画】高市早苗「外国人による日本の土地購入は規制出来ませんwwwごめんねwww」 [834922174]
- めちゃくちゃ面白いスレ🏡
- 財務省「長期金利を上げると国債利払いが増大して日本は破綻する」日本人ヤバイ😨 [249548894]
- 国内テレビ局では絶対見せない車の輸出グラフ 中国、日本、ドイツ、アメリカを比較 [633746646]
- 00:00:00.000が落ちたんだけど
- トランプ「明日の会議ではJAPに軍事費を増額させるのが議題になる」とSNSに投稿、日本政府が動揺「そんなの聞いてない」 [358959866]