>>808
だからお前は誰やねん、せめて実体験なんか妄想なんかだけでも答えられんか？

基本地元業者優先の官公庁やスーパーなんかと一緒にされたら敵わんわなｗ
東京や大阪どころか本国から業者呼ぶとこもあるぞ、地元業者の入り込む余地なんてない
だからそこらの普通のシティホテルやビジホと同列に語るなって言うとる

設備、備品、内装、インテリア、食材、飲料品等々、わざわざ地方の小規模事業者に頼むメリットは？信用もないのに？官公庁みたいに入札する必要もないのに？
費用が嵩んでも良いものを厳選して使用するからブランドが成り立ってるんやぞ
安くて早いからそこらへんの業者に頼も！なんて外資系ホテルがするかよ、個人の住宅じゃないんやぞ