味、雑感

注文から提供まではやや時間がかかる
着丼する
盛り付けはまあまあな美しさ

イリゴマと練りごまペーストとラー油でまとめてあり、香りはゴマ感を充分に感じられる
スープの香辛料はなにか東南アジア系の何かを感じる
やや独特ではあるな
しかしスープの厚みはよく出ている
具は豚挽き肉にホウレン草、まあ普通か