個人の好みにもよるけど、俺はやっぱりの方が好きかな。

席は狭いから、家族連れや団体さん、デートには向かない。
サラダバー、ドリンクバーは無い。サラダはキャベツの千切りとマカロニはお代わり自由
ソースはいきなりステーキと同じ方式で、何種類もの調味料が各テーブルにあるから
自分で選ぶタイプ。沖縄発祥のせいか、甘めのものが多い。

肉は比較的柔らかいが、和牛と比べるな。
焼き方は選べない。レアで提供されるから、切り分けてプレートで火を通したりして調整する。
油はかなり跳ねるので要注意。
食券方式。

肉を100ｇ単位で追加出来る。しかも部位も選択自由。

いきなりステーキの初期コンセプトと同じく、一人、もしくは小人数で、がっつり肉を食べたい人向け。