>>727
炒めるというと関西式は鍋底に油をひいて肉炒め
関東式は割り下の汁気で煮込むという違いか？
しかるに関西・関東ともに料理名はスキ「焼き」いうのか
焼きもせんのに何故かカップ「焼き」ソバいうたぐいか？