昆虫食は注目されてるけど
成長の早いコオロギとかは中身すっかすかで
外殻に使われてるキチン質は人間には消化できないため
エビフライのシッポだけを延々と食べてる感じになるらしい
セミはそのなかでも食材として比較的マシなほうで
中国では昔から食われてた
旨いかどうかより食う目的でセミ採ってたら中国人に間違われるのでやらんほうがいいと思う