岐阜県美濃加茂市を語ろう part4

**名無しさん** · 2021/11/07(日) 18:01:29.20

語るべきことは色々あるだろう

前スレ
岐阜県美濃加茂市を語ろう part3
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1589337374/

**名無しさん** · 2021/11/07(日) 19:25:32.10

岐阜県美濃加茂市の「若尾製菓」の直営店「たんど～る」は、「BEAMS JAPAN」監修のもと、
台湾カステラ「シルクロッシュ」をメインとした美濃加茂市のふるさと納税返礼品セットを開発した。
美濃加茂市では、昨年度より市内の産業の活性化や市に対する市民の誇りの醸成を目的に、
「BEAMS JAPAN」による美濃加茂市ふるさと納税返礼品監修を行っている。
「シルクロッシュ」は、日本でも希少な純粋種烏骨鶏卵を100%使用した、直径15cmの半円型の台湾カステラ。
今年8月の発売以降、完売記録も打ち出している若尾製菓渾身の高級スイーツだ。
3～4人でシェアするのにちょうどよい大きさで、日頃の感謝を込めて男性から女性にプレゼントするシーンをイメージして作ったという。
希少な卵を支える原材料は国産素材にこだわっているが、ふるさと納税限定バージョンには、特別に美濃加茂市の藤井養蜂のはちみつを使用。
シルクのような美しい光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわとした食感と、卵本来の濃厚な味わいを楽しめる。