焼酎の甲乙は製法の違いで、体に良い悪いは関係なかったかと。
どちらも蒸留する過程で糖分は置き去りにしていくから糖質オフなのは一緒。
香りや風味が強く残るか否かの違いくらいですかねぇ。

詳しくは以下で。

https://koreyokatta.net/kouruishoutyuu-karadaniwarui-riyuu/#i-5