>>855
伊予製麺も以前はネギは自分で入れれたんだけどね
自分の記憶だとコロナの自粛生活の後ぐらいに行った時には変わってたからその辺りなんじゃないかな
ネギの量に関してはあなたの言う「アホほど」っていうのも他人からすれば言葉では曖昧なんだよね
それに人の考える常識の範囲も違うから、麺が見えないぐらい＋横から見たら山のようになっているみたいな事は出来ないと思う
自分は「いっぱい入れてくれ」と言うけど、実際は麺半分が隠れるぐらい入れてくれたのが一番多かったかな
もういい年齢のオッサンだから「麺が見えなくなるぐらい超山盛り」みたいな事は恥ずかしくてもう言えなくてね
一言でたくさん欲しい旨は伝えてみて、あとはその時の店員の常識の範囲や許容値、感覚に委ねてるよ
どうしても納得出来る量を求めるなら自分で入れるところに行くしかないと思うよ