>旨い蕎麦のチェーン店はない、個人店で流行ってる店はある

おいおい、論点を見失ってないか?お爺ちゃん
美味い蕎麦屋があるか無いかの話してるわけじゃないぞ
他人様のことよりも己の脳の老化を心配しろよ

そもそも一条蕎麦の成否についてお前がケチ付けてきたんだろ
何で江月だの車屋だの、ターゲットが違う個人経営のガチの蕎麦屋が出てくるんだよ
結局、俺はビジネスの視点で客観的な判断したわけだが、お前は蕎麦キチの主観と希望的観測でしかないわけだから
そりゃ話が噛み合うわけないわな