話の流れをブッた切って申し訳ないが、
もし自宅の近くに定食屋がオープンするとしたら、どのチェーン店(ファミレス以外)が良い?

自分は『大戸屋』がイイな。物価高のせいか品量が少し減ったが・・(ステルス値上げ)

https://www.sbbit.jp/article/cont1/130682
https://neage.jp/gaisyoku/insyoku/ootoya.html