自分も「ゆい」と読んでしまってるけど
「ゆい」は相互組合だったり人名だったりが多いもんなぁ。
流れ的には音読みの「ケツ」もなさそうだし、
良いやすさと置いとけは、正式には「むすび」だと思うわ。

灯　→　ひ　あかり　ともしび
これも「ひ」と読んでるけど、「ともしび」がしっくりくるなぁ。