ラーメン業界には「1,000円の壁」が古くから存在しています。
2000年前後にあったラーメンブーム以降、ラーメンの値段は年々上昇傾向にありますが、やはり「ラーメンは安い」という印象を抱いている人は多いですよね。
最近の出来事でいえば、元サッカー日本代表の本田圭佑氏がTwitterに1月9日に投稿したツイートが発端で、ラーメンの適正価格についての論争が勃発。本田氏のツイートに対しても賛成と反対の声で二極化する事態となりました。
そこでロバ耳編集部では、以下の内容でアンケートを実施しました。
1,000円を超えるラーメンは、とても手がでない
はい 72.0%
いいえ 28.0%
7割以上の人が、1,000円を超えるラーメンはとても手がでないと思っていることがわかりました。
それぞれの意見をみてみましょう。
1,000円を超えるラーメン…手がでない派
ラーメンが1,000円以上もするのはラーメンとしての存在価値が違う。早い、安い、美味しいがラーメンである(60代女性)
コスパを考えると割高。家族4人で考えたらラーメンが4000円を越えるとなると、他のものを食べに行こうと思ってしまう(40代女性)
テレビでもよく見るが1,000円以上のラーメンはあり得ない。ラーメンは庶民の食べ物。せいぜい700~800円(70代男性)
安くて美味しいラーメンはいくらでもある。1,000円超えて美味しいのは当たり前、まずかったら存在価値なし。安くて美味しい店に行けば良いから、あえて高いお金を出していく必要があるない(50代男性)
若い時、ラーメンは5~600円だったので1,000円超えると高っ!と思ってしまう。もちろん値上がりしてることは承知しているので700円超えるあたりが平均なのかな…と思うが、それでも高いと思う。私には高級食(30代女性)
1,000円を超えるラーメン…食べてみたい派
いつも「全部のせ」しか頼まず、1,000円を切ったことがないので(30代男性)
美味しいものを作る手間暇を考えたら、これぐらいは許容範囲だと思います(50代男性)
毎日食べるわけではないし、自分へのご褒美としてたまに食べるのならいい。更に味が値段に見合っていれば高くはないと思う(60代女性)
こだわっているラーメンに全部のせ、などのトッピングをのせるのは年に数回の楽しみです。フレンチのコースを食べにいくよりはるかにコスパがいい(60代女性)
1,000円にはそれなりの理由があると思うから。ただ、品川区のラーメンマップがほとんど1,000円超えだったように、場所で値段が高いのであれば払う気にはなれない(40代男性)
今回の調査では、7割以上の人が「ラーメン1,000円の壁」を超えることができない、と考えていることが判明しました。
安く食べられる美味しいもの、ということがラーメンの存在意義だという意見が目立ちました。
あなたはどう思いますか?
■調査概要
調査期間:2023/01/31~2023/02/02 調査方法:インターネット調査
調査対象:全国の男女 モニター提供元:株式会社ドゥ・ハウス/myアンケートlight
調査人数:960名
https://www.moratame.net/wp/robamimi/202302_112/
ラーメン1,000円の壁 とても手がでない派が7割 「私には高級食」 [きつねうどん★]
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1きつねうどん ★
2023/02/21(火) 15:40:21.96ID:mLkCTrP/2Ψ
2023/02/21(火) 15:42:28.36ID:JTJDn47W 貧乏人はならんでも食ってるよね
3Ψ
2023/02/21(火) 15:44:27.47ID:yEGR0hb8 麺類なら立ち食いの天ぷらうどんそばで十分ですわ
4Ψ
2023/02/21(火) 15:44:55.03ID:UaVaFsML ラーメンは値上がりしすぎて普段食えるものではなくなった。
ワンコインで食べられるようにしないと。
ワンコインで食べられるようにしないと。
5Ψ
2023/02/21(火) 15:50:11.32ID:N06kKphR 俺がたまに深夜行ってる背脂チャチャチャ系のラーメン屋は行き始めた頃は750円、今は900円になってるよ。
まぁ牛丼屋とかも値上がりしてるし相対的にはこんなもんかな。
まぁ牛丼屋とかも値上がりしてるし相対的にはこんなもんかな。
6Ψ
2023/02/21(火) 15:52:41.11ID:JcOt4aX/ 老舗蕎麦屋で千円オーバーなら何とも思わんが、某牛丼チェーンみたいな店舗でラーメン千円オーバーは馬鹿馬鹿しい。
7Ψ
2023/02/21(火) 16:05:48.72ID:ZBsOpEw7 申し訳ないけど、そんな美味しいラーメン食べたくないしね。
いつのまにか高級になってしまったね。
いつのまにか高級になってしまったね。
8Ψ
2023/02/21(火) 16:06:17.03ID:Ef05H96p せいぜい700〜800円(70代男性)
これでも高いわ。
これでも高いわ。
9Ψ
2023/02/21(火) 16:07:29.87ID:yrSZ3P9I 20年ほど前に荻窪に住んでたけど
当時から並でも1000円超えてたけどな
当時から並でも1000円超えてたけどな
10Ψ
2023/02/21(火) 16:10:53.84ID:FEFv8I+r チャーシュー麺ならいいけど
ただのラーメンに1000円超えは無理
ちょっと余裕あるから餃子付けようかな?も出来なくなる
ただのラーメンに1000円超えは無理
ちょっと余裕あるから餃子付けようかな?も出来なくなる
11Ψ
2023/02/21(火) 16:17:45.27ID:sWhnL79Z 大阪やからよう知らんけど日高屋とか幸楽苑やったら500〜600円くらいで食えるんやろ
こっちなら王将があるけど、ラーメンはあんまし食う気にならんわ
こっちなら王将があるけど、ラーメンはあんまし食う気にならんわ
12Ψ
2023/02/21(火) 16:17:53.17ID:yTx9j0gD チャーシュー麺で800円くらいかな
13Ψ
2023/02/21(火) 16:27:16.53ID:08UmM0AA 手間と材料を追求しすぎ
濃厚にしやがって
スープ変えたら値段もあげただろ
あっさり好きだったのに
濃厚にしやがって
スープ変えたら値段もあげただろ
あっさり好きだったのに
14Ψ
2023/02/21(火) 16:32:47.40ID:+Gq92PvU チャルメラ 出前一丁 サッポロ塩みそでじゅうぶん
贅沢は敵
贅沢は敵
15Ψ
2023/02/21(火) 16:37:16.06ID:T8bEnslR カップ麺なら200円未満で買える
お湯を注ぐだけ
千円以上のラーメンはカップ麺の五倍以上美味いのか
美味い店もあるだろうな
店の席代が500円かな
でも10分で食べて出て行ってくれ?
連れがまだ食べているのに出て行けだって?
お湯を注ぐだけ
千円以上のラーメンはカップ麺の五倍以上美味いのか
美味い店もあるだろうな
店の席代が500円かな
でも10分で食べて出て行ってくれ?
連れがまだ食べているのに出て行けだって?
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2023/02/21(火) 16:42:24.38ID:Wa+X+D90 今ねとにかくいろんな会社のラーメンを試してて毎日楽しいですね
はっきり言えることはお店のラーメンは大したことないってこと
やっぱりね袋麺が基本です
はっきり言えることはお店のラーメンは大したことないってこと
やっぱりね袋麺が基本です
17Ψ
2023/02/21(火) 16:47:25.25ID:UbvN/cvb 王将で食うと他にも頼むから結局は1000円超えるけど
ラーメン専門店だと変な飯が付いてもっと高くなる
ラーメン専門店だと変な飯が付いてもっと高くなる
18Ψ
2023/02/21(火) 16:48:37.69ID:ZGbf7NVi 日高屋の野菜タップリタンメンは550¥これで十分だわ
19Ψ
2023/02/21(火) 16:58:17.99ID:eTiIUxRe 「生活が苦しい」とかなんとか言いながらすまし顔でマイホームのローンを組んじゃってる公務員
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/koumu/1568364589/
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/koumu/1568364589/
20Ψ
2023/02/21(火) 17:01:12.64ID:t8FEYQKt 安くて旨いからラーメンってのは広がったが
いい素材で普通に調理すればそこそこ美味いの出来て当たり前なんで
ラーメン屋の力じゃなく仕入先の力
いい素材で普通に調理すればそこそこ美味いの出来て当たり前なんで
ラーメン屋の力じゃなく仕入先の力
22Ψ
2023/02/21(火) 17:51:01.70ID:80v2mxIN 春木屋は昔からあの値段だけど
コロナ禍でよく持ったなと
一杯1500円とか誰が食うんだよ
コロナ禍でよく持ったなと
一杯1500円とか誰が食うんだよ
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2023/02/21(火) 17:58:40.19ID:0/VtlIpl 目黒二郎は小ラーメン500円なんだろ?
やれば出来るじゃないか
やれば出来るじゃないか
25Ψ
2023/02/21(火) 18:11:54.41ID:T8bEnslR26Ψ
2023/02/21(火) 19:23:46.62ID:hFHTTN8H ラーメン一杯ならいいけど昔からラーメン屋でラーメン以外を注文したら負けって言われてた
27Ψ
2023/02/21(火) 19:39:59.89ID:tIhE5SrS ラーメンを名乗れるのはワンコインまでにしよう
ソレ以上は「大層な」マクラコトバを必須に
そうすりゃ多少マシに誘導される
ソレ以上は「大層な」マクラコトバを必須に
そうすりゃ多少マシに誘導される
28Ψ
2023/02/21(火) 19:40:06.07ID:vXDQ9C3k 桂花は
30年で100円しか値上がりしてないようだが
30年で100円しか値上がりしてないようだが
29Ψ
2023/02/21(火) 21:16:07.28ID:AkjvkaC8 最近高くなりすぎて以前より行かなくなった
30Ψ
2023/02/21(火) 21:40:33.27ID:EEe6TuyH トッピング全部のせで1300円だった
そんなもんだろうと思う
そんなもんだろうと思う
31Ψ
2023/02/21(火) 21:44:38.88ID:wZLm8QH3 オレは餃子の王将では餃子しか食わない、だって餃子の王将だろ文句あっか
32Ψ
2023/02/21(火) 21:52:48.35ID:BQFMur/F 炭水化物に1000円は出せない
弁当屋で焼肉弁当買ったほうが肉多いし安い
弁当屋で焼肉弁当買ったほうが肉多いし安い
33Ψ
2023/02/21(火) 22:28:44.26ID:PIMP/pdT うどんなら300円台だな
34Ψ
2023/02/22(水) 02:51:56.62ID:kJwHsvbG 毎日食う物でも無し外食ならそれくらい出すだろ
ラーメンならトッピング他全部込みで1200円まで出せる
ラーメンならトッピング他全部込みで1200円まで出せる
35Ψ
2023/02/22(水) 07:35:53.79ID:C7r8fff5 価値観は人それぞれ。
食費と相談しながらうまくやり繰りすれば良い。
食費と相談しながらうまくやり繰りすれば良い。
37Ψ
2023/02/22(水) 08:36:04.97ID:xn6fXEdR 昔は同じラーメンが安かったから上げたら高く感じるだろ
蕎麦みたいな高いイメージがないのだから
蕎麦みたいな高いイメージがないのだから
38Ψ
2023/02/22(水) 09:16:26.82ID:AY1Vm8hx 王将の野菜あんかけタンメンはアプリでは出てくるのに店のメニューから消えてしまった
何も告知とかないよね?先月までの季節メニューと被ってたけど関係あるかな?
何も告知とかないよね?先月までの季節メニューと被ってたけど関係あるかな?
39Ψ
2023/02/22(水) 11:20:49.29ID:igJq7dUr 田舎へ行けばラーメンなんか500円でどこでも食える。
1,000円なんて東京価格だろ?
1,000円なんて東京価格だろ?
40Ψ
2023/02/22(水) 14:28:13.84ID:i4CN5oHb 1000円出すなら他のもの食う
41Ψ
2023/02/22(水) 19:03:24.17ID:neDQws83 ていうか1000円だったらもっと良いもの食えるわな
42Ψ
2023/02/22(水) 19:10:42.53ID:hXy7r0LS これは嘘。
ランチで家系行くと1000円越えようか皆んな頼んでる。
原価率が低くて利益率が高いラーメンでも立地によっては高くせざるを得ない。
自分の利益削ってまで客に提供する必要はない。
どんどん上げてもらっていい。
それでもサッポロ一番で満足出来ないラーメン狂いは金を出す。
ランチで家系行くと1000円越えようか皆んな頼んでる。
原価率が低くて利益率が高いラーメンでも立地によっては高くせざるを得ない。
自分の利益削ってまで客に提供する必要はない。
どんどん上げてもらっていい。
それでもサッポロ一番で満足出来ないラーメン狂いは金を出す。
43Ψ
2023/02/22(水) 19:14:59.63ID:RaNEbFul 物価2倍、税金2倍、公務員給与2倍は既定路線
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/seiji/1673222481/
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/seiji/1673222481/
44Ψ
2023/02/23(木) 00:20:26.77ID:s6NeIfu+ シーフードヌードルでいいやん('ω')100円やし。
45Ψ
2023/02/23(木) 23:36:08.47ID:P7TN9fGK 普通に洋食屋さんに行った方が絶対に満足できる。
46Ψ
2023/02/24(金) 02:03:15.33ID:+mLPiMMp 凄く旨いイオンの98円のカップメンがあるかぎり
1000円とかありえんわ
1000円とかありえんわ
47Ψ
2023/02/24(金) 06:29:50.21ID:uvIfCcMz 貧乏人を相手にする商売はやめた方がいい
接客の工数が増えて非効率だし儲からない
接客の工数が増えて非効率だし儲からない
48Ψ
2023/02/24(金) 15:27:40.24ID:mH6aE8js そもそもそんなに外食するから金が無いんだよな
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