コロナ禍で苦境の老舗和菓子店　生き残りをかけ模索

「槌谷」コロナによりさらに経営悪化

20年前の最盛期は約27億円あったが、今は昨年のコロナ禍では3億円まで売り上げが下がり、困窮している。

直営店は現在7店舗、そして従業員60名。

コロナにより一番低い時期で前年度7割減となっているという。

https://news.yahoo.co.jp/byline/ikedaeri/20210413-00227850