自分は鬼ぼしは評価してる派だわ、岡山で煮干し色が強い店他に無いし
関東厨では無いと思うが一番好きなのは凪
名古屋の狭い範囲だから知らない人多いと思うが長尾中華そばは煮干しとしては弱い
逆に８８はセメント色が強すぎて苦手
なんとなく煮干しでは無くそこそこ煮干し感があってガチ煮干し過ぎないのが好みだわ