広島バスセンターに「なるとキッチン」　
https://news.yahoo.co.jp/articles/d939d80f6a962ae70093d58c36ff11e50832cbca
小樽名物のソウルフード

若鶏の半身を塩をベースにしたスパイスで味付けし、高温で素揚げする。