河北抄(7/6)：このところの暑さで箱買いしている炭酸水が…
https://kahoku.news/articles/20220706khn000025.html

2022年7月6日 14:06
　このところの暑さで箱買いしている炭酸水がすぐなくなってしまう。晩酌の焼酎はもちろん、クラフトコーラのシロップを薄めたり、梅酒や果実酢の飲み物に加えたり。本当に重宝している。

　健康効果が注目されたこともあって、炭酸水市場は過去１０年で十数倍に伸びたという。戦後消えてしまった「幻の炭酸水」がもし現代に残っていたら、さぞヒットしていただろうにと悔やまれる。

　戦前まで仙台で製造販売された「ユニックタンサン」。今の北中山団地（泉区）北側の七北田川河畔にあった工場で、敷地内から湧き出る天然炭酸水を原料に清涼飲料を作っていた。

　ミネラルウオーターは東京の帝国ホテルでも使われたというが、工場は軍に機械類を接収され休業。戦後も台風被害などで再開できぬまま廃業したとされる。

（略）

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