埼玉県内を中心に関東地方で、うどんを主力にする外食レストランチェーン「ファミリー食堂 山田うどん食堂」を展開する山田食品産業が15日、鳥インフルエンザ流行の影響による鶏卵の原料不足のため、当面の間一部商品の販売を休止すると発表しました。

【販売休止商品】
・黒舞茸の彩りあんかけうどん、そば
・ミニ納豆オクラ丼(朝定食は対象外)
・ミニ玉子丼
・ミニかき揚げ丼
・生玉子単品(トッピング含む)

　なお、その他の商品についても、鶏卵の入荷状況により、販売を休止する場合があるとのことです。

https://netatopi.jp/article/1479128.html