愛媛県八幡浜市 その4【八西地区】
今年はハバネロに加えてハラペーニョの種も播いた。
どちらも無事に発芽して昨年よりは順調に育っているが、比較的容易に発芽したハラペーニョに比べ、ハバネロは発芽率も低く、発芽も遅かった。
これはハラペーニョはプロの種で、ハバネロは2代目(自分で採取した種)打ということもあるだろうが、ハラペーニョの方が寒さに強いのかもしれない。 種播き用の育苗ポットで発芽させ、ある程度になったら個別のポットに移してる。
ハラペーニョの苗は全体的にグラグラしてて頼りない感じがする…茎というより、根が頼りないのだろうか?
引き続き、観察を続ける。 そんなことよりハバネロがどこまで辛くなるか予想しましょうよ😆 自分も辛いものメニューを巡ったり若いときはしてたけど日本人の体質には辛みが合わないのか、辛いもの趣味は食道癌、胃癌、大腸癌などの消化器系の癌の罹患率が格段に高まるから若いときでやめたわ 八幡浜に店舗だせそうな空き地は
もう出ないだろうな
どの街にもあるシャッター街が街全体なんだよな
新たな店が進出する郊外が無い >>39
アンケートとってたろ
でその中で実現できそうなのを
検討したんだろ
どうせフランチャイズだろうし
地代安くしたんゃねぇの エミフル行ったら、ハンバーグに形成された肉(焼かないと食えない)が半額(200円)で、バンズも近くに売ってた(4個138円)から買ってみた
ソースは適当に作ったんだがレタス、トマトはさんで、美味かったよ
ソースに入れた油はもちろん、自家製ハバネロオイルだ…なお、ハバネロの激辛さは㊙テク使って取り除いてるからピリ辛だ
ハバネロの何が良いって、辛さじゃなくて肉の美味さを引き立たせる事なんだよね しかし、ハンバーガーについて僕が思うのは、日本人は肉・パンばっか食ってちゃいけないって事だ。
とても有名な話だが、生海苔を消化できるのは世界で日本人だけっていうのがある…焼海苔なら他国の人達も消化できる
これは、生海苔を分解できるバクテリアが日本人の腸内しかいないからだそうだ
そこから思うのは、長い歴史の中で育まれた食文化をないがしろにすると、思わぬ弊害が起こるかもしれない…って事だ。
つまり、米や味噌という食材を大事にする必要があると僕は思っている。
ハバネロのような海外の珍しい品種も好きだがね。 唐辛子なんて南米からヨーロッパ人が
持ち込んだものだろ、あの時代に
持ち込まれものは体に悪い特に日本人には 砂糖や脂肪など習慣性のある物は
体に悪いよ
辛味も感じてるのは痛み神経
習慣になると鈍感になって
過剰摂取しすぎると癌の原因 前にも述べましたが…ハバネロの辛味は極力、取り除いてまーす😋
ちょっとした知識さえあれば可能なんです。でも5ちゃんの唐辛子スレでも、このこと知ってる人は少なそうだった… というか最近このスレは愛媛県人らしからぬ健康志向?ですが、皆さん当然のように晩酌もやらず、タバコ吸わないんですよね? マクドナルドみたいなジャンクフードは禁止されてる国もあるんだけどね マックも栄養バランスをチェックしてれば大丈夫だけど
脂質>>>>>>>>炭水化物>たんぱく質
のようにいびつになるのを他でどう組み合わせるか。
イメージより炭水化物や総カロリーは多くないのが意外ではある。 バリューセットで軽く1000カロリー越えるだろ
マクドナルドにジャンク食いに来てる
連中がカロリー気にしないって