>>112
玉ねぎのみじん切りはカレールウを作るために入れる
メイラード反応でアメ色のペースト状になるまで焦げないようにひたすら炒めるんだ

市販のカレールウはその辺の手間のかかる部分を全部やってくれてるのにあの値段なんだ、最高だよなジャワカレーって