歴史や伝統のある本格的な中華料理を期待してたら
なんちゃって中華風創作料理が出てきた。

美味しければ(面白ければ)
何でも良いって奴もいるだろうが
作者の手の上で読者や視聴者が都合良く踊らされてる感はある。