壬氏が字を読める侍女を見分けるために書いた紙が日本語で書かれてたのを
叩いてる奴がXで炎上してたが、高順が猫猫を小猫（シャオマオ＝猫ちゃん）と
呼んでる事から見ても、作者は劇中で中国語が使われてるのをイメージして書いてると思うんだよな。

ただ、アニメの演出としては日本国内で放送する以上、世界観の描写よりも
視聴者の読みやすさを優先して、日本語で表記するのも間違いではないと思う。