0001Ψ2022/05/03(火) 20:54:29.88ID:Wcdxq+Qo
0002Ψ2022/05/03(火) 20:57:25.65ID:Wcdxq+Qo
刃渡り15ｃｍの白紙出刃持ってないしなぁ
0003Ψ2022/05/03(火) 20:58:59.58ID:i7irqtZt
鯛はあら煮が安くてうまい
酒のつまみにちょうどいい
0004Ψ2022/05/03(火) 21:00:09.52ID:2Nkmk9tN
家庭用の出刃包丁じゃ骨が切れない。
うちのはレンコダイでも無理だったｗ
なので切り身を買ってきます。
0005Ψ2022/05/03(火) 21:00:34.37ID:i7irqtZt
塩焼きも飽きない味
0006Ψ2022/05/03(火) 21:02:37.33ID:NADCzLqx
まず包丁だな。
とにかく包丁が切れなきゃ、どうしようもない。
0007Ψ2022/05/03(火) 21:12:01.55ID:kssYaty5
真鯛はサクにしてから熟成させないとゴムみたいで食えないだろ
0008Ψ2022/05/03(火) 21:34:00.39ID:efcQOHNq
鯛は味が淡白だからあまり食べないわ
0010Ψ2022/05/03(火) 21:44:38.39ID:2Nkmk9tN
>>7
そんなピンピンに活きが良いのスーパーでは売ってないからなあ。
>>8
淡白だからこそ残ったらカルパッチョにして
サラダとして食べる。 0011Ψ2022/05/03(火) 21:46:20.47ID:EiQMWSa5
正直、生ゴミ並べるなよって感じ
0012Ψ2022/05/03(火) 23:18:36.69ID:Jx5DL7RW
腐っても鯛っていうけど、今一鯛の美味しさが分からない。
実力以上に評価されている気がする。もっとおいしい魚はこの世にたくさんある。
0013Ψ2022/05/04(水) 06:30:32.43ID:Gwn/tpw7
>>12
美味いのもあるが、大半は不味いよな。
カツオなどもそうだよな。