>>171

CZN Burakの愛称で呼ばれるBurakÖzdemirは、トルコ人のシェフ兼レストラン経営者です。
彼は、タクシム、アクサライ、エティラーの4つの支店と、ドバイで最初の海外支店で構成されるレストランのハタイ文明テーブルチェーンを所有しています。



いつも笑っている料理人ーCzn Burak
https://gamp.ameblo.jp/nanashiwsd42/entry-12549353134.html

テレビ番組も持ってるらしい。
現代のカーネルサンダースを目指してるのかな。世界的に有名らしい。
https://filmyvoice1.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/04/89289819_832061133962716_242044832070107153_n.jpg