>>電気屋の人が電工の資格を持ってるけど
↑電気屋（家電販売店)やそこから家電設置に来る人は資格持ってるとは限らない。資格持ちじゃなきゃいけないのは電気工事業者

>>それ以外は素人だから乾燥機のラックもまともに組み立てられない
↑
単にラックを普段組み立てない作業者が家電設置に来ただけでは