2023年02月16日 10時00分更新

文● ラーメンWalker

　山形市は2月8日、「ラーメンの聖地、山形市」宣言を行ない、同日市役所にて宣言式が開催された。

　これは2023年2月7日に総務省の家計調査について発表があり、ラーメン（中華そば）の世帯当たり年間支出額（外食）では山形市が「1万3196円」となり、2年ぶりの全国1位となったことを受けてのもの。

　同宣言式では、山形市長の佐藤孝弘氏、および昨年発足した「ラーメンの聖地、山形市」を作る協議会に参加している40名のラーメン店主などが参加し、市民への感謝、そして連覇にむけての想いが語られた。

　山形市ではラーメンのポータルサイトの開設などを含めた“ラーメンによる町おこし”を計画しており、今後の活動が注目される。

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