桜井さんのサブ的関わりというと
６４でデデデ声当て
鏡製作陣のアドバイザー
ロボプラでちょっと連携（確かハルバード絡み）
オーケストラコンサートのパンフで「世界観やカービィ自身のふしぎさ」について語る（後のニルやほおばり辺りがその影響？）
ディスカバリー発売日にFEリン（→エフィリンの捩り？）を添えたカービィの写真でお祝い

他にもあるかも