閉店1、2時間くらい前からもう閉店明日の開店準備に入るのは小売飲食業界の常識だろ
だから19時くらい過ぎると肉魚や惣菜は清掃入ったり売り切るために半額にするんじゃん
客もそれ分かってるから売り切れた21時頃に行くやつなんか当然少ないし、店もそう設定してる＆客もそれに沿って動くから通路を塞ぐ
ベルクだって21時特に22時過ぎたらガラガラだわ