>>167
この炎暑にはアイスクリムもよいが、地元特産のよく冷やした
無花果も美味しい。
”宝達志水町特産のイチジクのことしの初出荷が九日、同町北川尻のＪＡはくい押水集出荷
場であった。ハウスで栽培され、この日の朝に収穫されたばかりのイチジク二十六箱三一・二
キロが運び込まれた。
　生産者の坂本正樹さん（６４）＝同町今浜＝は「最近の暑さの影響で色づきは遅れ気味・・・
　ＪＡはくいによると同町押水地区は北陸最大のイチジクの産地。一九七一年に転作作物として
栽培が始まり、現在は四十五戸の生産者が約八ヘクタールで作付け・・・・・・・”
特産イチジク甘さ十分　北陸最大産地 押水で初出荷　　北陸中日新聞　　2019/08/10
https://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/20190810/CK2019081002000219.html