0219名無しさん垢版 | 大砲2024/05/22(水) 15:41:02.03ID:ds/mY7Np >>216 自分は薄めに切ってもらった方が好き。 あと温度も大事。 ホテルのビュッフェでも料理人が刺身を切って、 お皿に置いたものをすぐにとって、すぐにテーブルで食べれば美味しいけど、 刺身を切って冷蔵庫に保存していたものを食べると美味しくない。 冷蔵庫に保存していなくても時間がちょっとたつと美味しくない。