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　即席麺メーカー・ヤマダイは、カップ麺ブランドのニュータッチ凄麺（すごめん）のご当地シリーズの新商品「飛騨高山中華そば」＝写真＝を、9月5日から全国のスーパー、ドラッグストアなどで販売する。

　シリーズ24品目で、県内がご当地になるのは初。地元の老舗ラーメン店が参加する「飛騨高山中華そば伝承会」の協力で、味を再現した。独自製法のノンフライ麺は新たに開発した細縮れ麺を使用。スープは鶏がらと豚がらをベースに、煮干し、かつお節を加えた和風のしょうゆ味で、具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。メーカー希望小売価格は261円。

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