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ほっかほっか亭イメージ（ほっかほっか亭総本部提供）

持ち帰り弁当チェーン「ほっかほっか亭」が９月１５日から、お弁当、おかずを全品一律１０円（税込み）値上げする。原油高などのエネルギーコスト上昇に対応する。８月に「エネルギーサーチャージ」という名目で、一部店舗で実施した値上げ施策は、混乱を招いたとして廃止した。

エネルギーサーチャージは、大阪府内の４店舗で８月１日に試験的に導入した。レシートには、原油価格高騰などへの対応として、商品１点ごとに、税込み１０円を徴収する注意書きを記載。商品名の横に「＋Ｓ」と記載し、商品とエネルギーサーチャージの合算価格をレシートに表示していた。

導入した４店舗では８月１日の開始当日からレジ前やメニューチラシ、店内ポスターなどで告知をしたものの、レシートを見て初めて知った客もいたという。

エネルギーサーチャージの導入について、ほっかほっか亭総本部の担当者は「エネルギーコストの上昇をお客様にわかりやすい形で伝えたかった」と話す。実際、商品価格に組み込まれなければ、エネルギーコストの動向によって、サーチャージ分の徴収解消も期待できると評価する声もツイッターに挙がっている。

しかし、ツイッターでは、告知や値上げの方法などをめぐって批判の声が上がり、レシート画像とともに「原油高騰でエネルギーサーチャージとか入れてきてひどい」と指摘したコメントのツイートが多数引用された。

一連の批判を踏まえて、エネルギーサーチャージは８月末に廃止。９月１５日からはお弁当、おかず全品の値上げを実施することを９月１日に公表した。値上げは、北海道、秋田県、宮城県、福島県、山梨県、関東地方、東海・北陸地方、近畿地方（淡路島のぞく）、中国地方、九州地方の約６００店舗で実施される。

原材料価格高騰などに伴うさらなる値上げについても、ほっかほっか亭総本部の担当者は「状況を見ながらの判断になる」としつつ、「安価に食べられる弁当の提供を続けていきたい」と話している。（大澤昌弘）

https://www.sankei.com/article/20220906-K6DVVAWK5FAZ5LX3JJ5JNPRSYY/