世界のおぞましい卵料理10選、フィリピンのバロット(ベトナム名ホビロン)が1位 [きつねうどん★]

**きつねうどん ★** · 2022/11/12(土) 12:55:38.15

世界中の伝統料理を紹介するグルメサイト「テイストアトラス(TasteAtlas)」はこのほど、「世界のおぞましい卵料理10選」の特集記事を掲載した。この中で、フィリピンのバロットが第1位に選出された。バロットは、孵化寸前のアヒルの卵を加熱したゆで卵で、ベトナムではホビロンと呼ばれている。バロットの評価は5つ星中2.8で最も低かった。

https://www.viet-jo.com/m/home/magick_img.php/221111030529.jpg
(C) VIETJO/Sa Huynh

バロット(ホビロン)は、フィリピンやベトナム、ラオス、カンボジアなどの東南アジアの国々で食べられている伝統料理。ベトナムではゆで卵にして、塩やレモン、香草などで味を調えて食べるのが一般的。冷たいビールのお供としても人気。

バロットは栄養価も高く、地元民に広く親しまれている伝統料理だが、その見た目のグロテスクさから、特に外国人観光客の間では、食べるのが躊躇われる料理の代表格となっている。

この他の「世界のおぞましい卵料理10選」には、◇韓国の蒸し卵料理「ケランチム」、◇中国の「ピータン」、◇フランスの家庭料理「ウフ・ココット」、◇英国の「スコッチエッグ」、◇イタリアの「フリッタータ・ディ・パスタ」などが名を連ねている。

https://www.viet-jo.com/m/news/tourism/221111150549.html

Ψ · 2022/11/12(土) 13:01:56.88

レモングラスバロット？？やカラマンシーバロット？？
食べた事のある方、なにかコメントを・・・・

手が出なかったなー特にエミューのバロットはでかい旨いは、
ハンマーがその旨さ物語る！！と言うらしい。

Ψ · 2022/11/12(土) 13:13:06.36

花咲くいろはだっけか

Ψ · 2022/11/12(土) 13:19:04.55

>>1
バロットとピータンは分かるけど他は普通に美味しそう。
日本の卵かけご飯が入っていなかったのが不思議。外国人には生肉を食えと言われるような事らしい。もっとも、外国で生卵は危険だが。

Ψ · 2022/11/12(土) 13:35:26.86

ケチャップ味の天津飯とかマジでおぞましい

Ψ · 2022/11/12(土) 13:54:38.81

本当にびっくりするほど論外

Ψ · 2022/11/12(土) 14:25:41.89

日本の親子丼も外国人から見ると残酷な食べ物らしいな

Ψ · 2022/11/12(土) 14:47:40.44

Ψ · 2022/11/12(土) 15:15:01.80

「バロット」って猫沢エミの曲があった

Ψ · 2022/11/12(土) 15:25:19.82

巨神兵出てきそう

Ψ · 2022/11/12(土) 15:26:34.67

わざわざ成長させて食べたのではなく
有精卵だから親鳥が温めたら成長しちゃうだけ

Ψ · 2022/11/12(土) 15:29:59.57

バロットとピータンは判るが、
他はちょっと納得いかない。

Ψ · 2022/11/12(土) 16:00:58.53

ピータンだけ食べたことある
噂通り臭かった
ゆで卵でええやんか·····て強く思った

Ψ · 2022/11/12(土) 16:19:49.39

ピータンは美味い
ウチのそばのスーパーは定番商品として常備してるから偉い！w

ネギとレタスと固豆腐、ゴマ油と塩で合えて食うピータン豆腐は簡単で絶品の台湾料理

しかしスコッチエッグやココット、フリッタータは「おぞましい」のか？w

この基準だと、ゆで卵と目玉焼き、オムレツ、玉子焼き、スクランブルエッグ以外は全部おぞましい玉子料理に成りそうだけどなww

Ψ · 2022/11/12(土) 18:04:55.84

>>13
切ってしばらく放置すると臭気が飛ぶぞ。
一度、苦手意識持った人には、それでも無理だろうけど。

Ψ · 2022/11/12(土) 18:14:27.88

これ当時遊んでたフィリピンパブの女の子にセックス前に食わされた…
精力つくって言ってるけど根拠はない
羽毛とかもあるんだぜ…

Ψ · 2022/11/12(土) 19:38:24.82

https://lohas.nicoseiga.jp/thumb/1138876i?

Ψ · 2022/11/12(土) 21:01:16.36

ムリ
イヤ

Ψ · 2022/11/13(日) 10:31:18.09

ぴーたん旨いけど、見るからに腐った卵だし