ラーメン店同士、ハンバーガー店同士といった、同業者のコラボで双方の長所を引き出し合い、最強の店をつくろうという動きが出てきた。

　博多豚骨ラーメンの「一風堂」としょうゆラーメンの「人類みな麺類」という分野の違ったラーメンチェーン同士がコラボ。互いの知恵を持ち寄って新たに開発したラーメンを、期間限定で提供する異色のイベントが行われている。

　共同開発のラーメンは両ブランドのハイブリッドということで、「人類みな一風堂」と名付けられた。6月15～21日に、一風堂の池袋店（東京都豊島区）と梅田店（大阪市）、人類みな麺類の本店（大阪市）と東京本店（東京都渋谷区）で提供される。

　これら4店では、期間中は当該コラボラーメンのみが提供され、通常のメニューは提供されない。

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「人類みな麺類」とコラボした「人類みな一風堂」

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一風堂がコラボしたラーメン

つづき
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