ブルーギルを釣って食べてみる。5品の料理法とその味わいをレポート [きつねうどん★]

[1 きつねうどん ★ 2023/12/25(月) 17:00:26.41 ID:w1C2ukkS]

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ブルーギルって美味しいのか？

人が普段食べないような魚を、おいしく調理するのが大好きなTSURI HACKライターの小林です。

そして今回料理に挑戦するのは、こちらの魚。ブルーギルです。バス釣りをしていると、外道として釣れることがよくありますね。

▼ブルーギルの詳しい生態についてはこちら

食べるイメージとは程遠い魚ですが、どんな魚でも味付け次第では化けたりするもの。おなじく外来魚の代表格ブラックバスを食べたときは、その味に感動しました（笑）

つづき
https://tsurihack.com/5597

[2 Ψ 2023/12/25(月) 17:07:10.93 ID:lFItBrDB]

誰か知らんがブルーギルを日本に放流したアホは死刑でいいよ

[3 Ψ 2023/12/25(月) 17:12:26.17 ID:A2DDUhsF]

佃煮くらいしかないんじゃないかなー

[4 Ψ 2023/12/25(月) 20:32:51.24 ID:FuLxTfyB]

リンク先読んだけど旨い魚なんじゃん
もっと食えばいいのに

それはそうと青くないのにどうしてブルーなん?

[5 Ψ 2023/12/26(火) 01:01:48.80 ID:tOzOArdl]

漁師さんは昼に煮て食べてる