ピザと言えば本来はパン生地ですが、魔改造大好きな日本人はいろんなものを生地にします。
餅などはもはや定着した感がありますが、いかにも日本らしい意外な食材を使うピザのレシピを農水省が紹介しています。
https://otonanswer.jp/post/193977/

(｀･ω･´)＜でいし皿蕎麦は、美味にござるぞっ!!