マナー講師が唱えた“カレーライスのマナー”が「こじつけ」と炎上 [きつねうどん★]

**＠きつねうどん ★** · 2025/01/25(土) 08:45:52.28

1月21日放送のバラエティー番組『ぽかぽか』（フジテレビ系）で、カレーライスに関するマナーが紹介され、SNSで大きな物議を醸している。

カレーライスの知られざるマナーが炎上？
この日の放送では、“知らないとマズい!? 大人のマナーSP”と題して、鬼のマナー講師と呼ばれる平林都氏をスタジオに招き、スタジオのゲストたちがさまざまなマナー問題に挑戦していった。

そんな中で、俳優の波瑠に出題されたのが、“カレーの正しい向き”に関するマナー問題。カレーのルーとライスが半々に盛られたカレーライスの皿を、どのような向きで配膳するのが正しいのかという問題だ。

波瑠は手前をライスに、奥側をルーにしてみたのだが、これは不正解。平林氏によると、利き腕のほうにライス、その逆にルーが来るように置くのが正しいという。こうすることで、ご飯をルーに寄せながら食べていくと、お皿をそれほどルーで汚さずにキレイに食べられるため、「もてなしてくださる方にも気遣いができる」とのことだ。

理にかなっている作法にも感じるが、テレビのキャプチャ画像がSNSで拡散されると、疑問や批判的な声が殺到してしまった。

〈個人的にはルーが左側だけど、美味しく食べられて周りの人を不快にさせるような食べ方でなければ、心底どうでも良い〉

〈日本庶民の食べ物、カレーライスにマナーをこじつけるなんてマナーがなってないな〉

〈テレビ局に無理矢理にカレーのマナー捻り出してくれとでも言われたんかね〉

〈これはカレーライスに対するマナーではなく、食べたあとのお皿をキレにするにはどうしたら良いのかというクイズなのでは？〉

なにかと物議を醸すことが多いマナー問題。そこで、マナー講師の金森たかこさんに今回のマナーに対する見解を聞いた。

「非常に理にかなったマナーだと思います。理由は 2 つあります。ひとつは、食べた後のお皿の美しさです。食べ終わった後のお皿の状態がキレイなのは、同席者への配慮にもつながります。

もう一つの理由は、自然にスムーズに食べ進めることができるからです。一般的に右利きの人が多い日本では、ライスが右、カレーが左だとスプーンの動きがスムーズになるため、『食べやすさ』という観点からも合理的な配置と考えられます」（マナー講師・金森たかこさん、以下同）

ソースポットから一気にルーをかけるのはマナー違反？
やはり同じマナー講師から見ても、今回のマナーは適切なものであると考えられるようだ。また、カレーライスのマナーはほかにもあるという。

例えば、レストランなどで、カレーが銀の容器（ソースポット）に入って提供された場合、一度に全部かけてしまわないことが、最後まで美味しく食べるためのポイント。ソースポットには専用の少し大きめのスプーン（レードル）がついているので、適量をライスにかけ、追加しながら食べ進める。そうすることでカレーが冷めにくくなり、カレーの水分をライスが吸うことも防げるのだ。

また、カレーを食べているときは、なるべく大きな音はたてないようにしたいため、スプーンを皿にカンカンとぶつけないように注意する必要もあるそうだ。

理屈としてはもちろんこれらのマナーはわかるが、中には「好きに食べさせてくれ」「カレーだけでこんなにマナーがあると疲れてしまう」とウンザリしてしまう人もいるだろう。

しかしここでわかってほしいのは、マナーとは、「こうしなければならない決まりごと」「正しい形」というわけではないこと。「マナーの根底には『相手への配慮』『思いやり』があります」と金森さんは論じる。

「私はマナーとは、『相手への気遣い、配慮から発生』したものだと考えます。つまり『絶対にこうしなければならない』のではなく、こうする方がいいですが『場や状況、相手に応じて柔軟に対応することが大切』というところまでがセットになっているのです。

**＠きつねうどん ★** · 2025/01/25(土) 08:46:01.17

特に今回は、食事のマナーです。食事のマナーで大切なことは、同席者と楽しくコミュニケーションを取りながら、美味しくいただくこと。同席者に不快感を与えない食べ方、最後まで美味しくいただく食べ方、そのためにはどのようにして食べればよいのか。そう考えると、おのずと答えは出てくると思います。

同席者が、ソースポットのカレーを一度に全部かけて美味しそうに食べていたら、あなたはどうしますか？相手に恥をかかせないようにすることや、その場を楽しくスムーズに過ごせるように工夫することも、マナーの重要な役割です。場の雰囲気に応じて、同じように豪快に食べるスタイルが適している場合もあると、私は考えます」

マナー違反をするSNSの人たち

実は今回の『ぽかぽか』でも、平林氏はマナーを紹介する前に、マナーは生きていくうえで必ずしも必要なものではないと思うと前置きしたうえで、相手に対しての心遣いとして知っておくと利点があるものだと明かしていた。

だがSNSでは残念ながらこうした平林氏の想いは切り取られ、画像だけが拡散され、まるでマナーを無理に押し付ける人かのような扱いを受けている。むやみに人の投稿を拡散したり、それで他人を叩いたりせず、しっかりと自分で情報について調べるのが、現代社会でSNSをするうえでのマナーであるはずだ。

取材・文／集英社オンライン編集部

https://shueisha.online/articles/-/252928

Ψ · 2025/01/25(土) 08:50:48.27

流派の一つとしておけばよかったのにね

Ψ · 2025/01/25(土) 09:10:16.11

宮中晩餐会じゃねーんだから
どーでもいい

Ψ · 2025/01/25(土) 09:46:14.23

右がご飯は仏飯って言ってお供えをするときの向き

Ψ · 2025/01/25(土) 11:05:03.87

マナーってのは社会的に合意されたものでなくてはならないのに、これただの独りよがりじゃんｗ
ばっかばかしい

Ψ · 2025/01/25(土) 15:17:30.66

テレビ業者って口からデマカセで儲けるこういう商法好きよね
一度電波を取り上げて業界をクリーン化した方が良いね

Ψ · 2025/01/25(土) 16:09:11.72

フジテレビって事はエガチャンにあてがわれたか

Ψ · 2025/01/25(土) 17:27:14.54

「彼岸向き」ってのは、どうだろう。

Ψ · 2025/01/25(土) 19:26:38.14

自分が知ってる店は全部
客から見て左がカレーで提供してる

カレーが銀の容器（ソースポット）に入って提供された場合、
今そんな店ある？
ないよね

平林氏ってなんかちょっと…

Ψ · 2025/01/25(土) 19:31:44.17

カツカレーをどうやって食べるべきか？
店の方針がなさすぎる
カツを乗せただけでカレーの量は増えていない店がほとんど
とんかつソースがテーブルにあるならまだしも
ウスターソースしか置いてない店もある

Ψ · 2025/01/25(土) 20:08:03.95

昔は、こんな器に盛られていた
"昔のカレー皿”
画像検索
グラタン皿とも言われていた
けどこの形の器でグラタンというのは見た事ない

私はカレーは平皿で全がけのみ推奨
カツカツ音を立てて食べる人も減る

Ψ · 2025/01/25(土) 20:22:33.39

フォークの背中でご飯を食べて
欧米人から笑われる、気取った・すかした人は？

Ψ · 2025/01/26(日) 03:31:12.79

茶色を残さないチャレンジは時々やるけど飯で皿を拭うから意地汚い食べ方に見えそう

Ψ · 2025/01/26(日) 11:56:28.80

＞手前にライス
わざと確実に間違えるよう気遣いしたのですね。

Ψ · 2025/01/26(日) 13:31:20.95

ロブスターのマナーは手づかみで殻は床に落とす

Ψ · 2025/01/26(日) 13:39:41.29

＞非常に理に叶った
同業者への気遣いのうかがわれるコメントですね。
でも知ってたとは言わないですね。
聞き方が悪い。
まずどう置くのかクイズを出す。その後、知ってたか聞く。
理に叶ってるかなんてのはその次だ。

Ψ · 2025/01/26(日) 15:08:35.60

＞自ずと答えが出てくる
考えて導出できる類いのものではないよね。
こはだが別名「このしろ」だから焼いて食うなとか。　　　　　
じゃあソウルフードを焼いて食ったらソウル炎上を願ってるのか。
そんなこと言うやつは実際はいないだろ。
サイエンスじゃないんだから考えてでてくるもんじゃねーよ。

後段つらつら言い訳してるけど
この人マナー違反を厳しく叱りつける人じゃなかった？
今更その言い訳は通用しないんじゃない？

Ψ · 2025/01/26(日) 15:19:48.98

マナーとして定着してしまうとそれを錦の御旗にして指摘しまくるバカが湧くからなあ
そうなる前にくだらん俺様マナーは抗議されて当然

Ψ · 2025/01/26(日) 15:50:32.06

マナーってのは厳格に守られるべきもので
それに合理性があるとかないとかたいして関係ないのだ
どうしてかっていうと、マナーによって多くの人が予測可能な行動をすることこそが重要だからだ
主人役の人、客、給仕、調理人、すべてがそれに沿って動くのである
たとえそれに小理屈がついていようとそんなものは後付けの挿話に過ぎない
どこの世界でもマナーが流行した時があった
それは社会が豊かになって、多くの人が上流社会のマネができるようになった時だ
だけど、今はそれとは違うようだ

Ψ · 2025/01/26(日) 16:31:04.83

満々財布ってのを思い出した

Ψ · 2025/01/26(日) 16:42:17.93

左ルーの右ご飯
要は手前に寄せるのはダメです
奥に押し当てる喰いかたなんだろ

Ψ · 2025/01/26(日) 16:45:19.57

難波の自由軒は混ぜられたカレーが丸く盛ってあって真ん中に卵だからややこしないで

警備員[Lv.5][新芽] · 2025/01/27(月) 14:43:12.09

全体的にかけますけど