日本は台湾を中国と認識していますよ。
日本人からすれば方言扱いで同じ国の同じ言葉と認識しています。

ちなみに北京語スクールとか福建語スクールなどありません。中国語スクールです。
どれも同じ中華人民共和国扱いです。