(　＾ω＾)皆様お疲れ様ですお
もぐらﾀｿ、今回の寒気の降り方が西日本から行くみたいです
暖かくして下さいね

ちゅなﾀｿ、キジ丼説明はこちら

ぶり、さば、かつお等の魚の切り身や鶏肉、獣肉などをみりん醤油に浸して焼き上げた料理のことで、美味とされる雉の肉に似せて作られたことからこの名があります。 本来は雉の肉で作っていましたが、やがて豆腐を使うようになり、更に魚などを焼いたものへと変化した経緯があります。 精進料理の場合は豆腐を用います。