シンボルタワーが無駄っていうのはどの部分のことを言ってるのかわからんが、高層ビル部分（オフィス）やマリタイムは民間の所有だぞ？
行政所有の国際会議場はG7や大型会議の会場になったり、サンポートホールは各種ライブや発表会で十分使われてるし別に無駄とは思わんけどな

高松シンボルタワーについて
https://www.symboltower.com/about/

県所有・・・国際会議場、かがわプラザ、地下駐車場...etc
市所有・・・サンポートホール、地下駐車場...etc
民間所有・・・ビジネススクエア（オフィス）、マリタイムプラザ