自宅栽培シイタケにツキヨタケ混入、家族5人食中毒 原木に自生、鍋で食べて嘔吐や腹痛 [きつねうどん★]
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毒キノコのツキヨタケ（福井市保健所提供）
福井県の福井市保健所は11月17日、市内の20代と60代の男女5人が、毒キノコのツキヨタケを食べて嘔吐や腹痛などの症状を訴え、食中毒と断定したと発表した。このうち1人が入院したが、既に回復し退院した。
市によると5人は家族。14日の夕食で、自宅で採取したキノコを鍋の具材として食べ、約2時間半後に症状が出た。自宅で栽培しているシイタケの原木に、ツキヨタケが混入、自生していたとみられる。
県内では9月にもツキヨタケによる食中毒が発生している。
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1438684 毒キノコにそんなきれいな名称を付けないほうがいいのに
いかにも毒って分かるようなのにしたほうがいい もう生物学で菌糸類分野の修士以上の資格取得してないやつが自家栽培で
食中毒起こしたら死刑でいいよ >>1 あるある、ホームセンターで買ってきた原木でも希に起きる ツキヨタケ知らなかったらそりゃ一緒にして喰うだろう。見た目似てるし
家族の誰もツキヨタケ知らなかったのかよ。 ツキヨタケは真っ暗なところでボ〜っと光るからわからないはずが・・・あっ！！ ツキヨタケを見分けるには柄にあるリングと柄の付け根の中に見られる黒いシミで判断するのだが、ときにその特徴的な黒いシミがないものもあるらしい。 >>8
選別過程を経てる売り物と違って自家栽培してると奇形不揃いもお目にかかるからね
知ってるものと少しくらい違いがあってもこんなのもあるんだ〜で済ましてしまうよね >>15
近所のショッピングセンターで毎年判定会やってる、去年と今年はコロナで中止だけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
