「海鼠腸」ってなんと読む？「かいねずみちょう」？…いいえ、珍味です！
明日4月7日は『おなかと腸活の日』という記念日です。

「4（よい）07（おなか）」のごろ合わせで、乳酸菌の研究と、医薬品の製造・販売で有名なビオフェルミン製薬株式会社が制定し、

「新年度が始まる時期をきっかけに腸活を始めて、よいおなかを目指して健康になってもらいたい」との願いが込められいるそう。

「腸活（ちょうかつ）」、健康維持のために意識したいですね。

本日は、「腸」という漢字の入った日本語クイズをお送りします。

【問題１】「背腸」ってなんと読む？
「背腸」という日本語の正しい読み方をお答えください。

ヒント：海老を調理するとき、下処理でこれを取ります。

＜使用例＞

「うちの母は大雑把だから、時々、海老フライに背腸が残っていることがあって…。」


読み仮名３文字です。
さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。


正解は↓に‼
正解は・・・ 背腸（せわた） です。

※「背腸（みなわた）」という読み方も併せて掲載している辞書もございます。
「海老の殻の下、背にある、黒い線状の腸。」のことです。

「腸」という字、「チョウ」は音読みで、訓読みは「わた」「はらわた」になります。

訓読みですと、ちょっと生々しいですね。

…さて、二問目に参りましょう。

【問題２】「海鼠腸」ってなんと読む？
「海鼠腸」という日本語の正しい読み方をお答えください。

ヒント：「ナマコの腸の塩辛」です。

＜使用例＞

「おいしい海鼠腸が手に入ったから、これに合う日本酒も欲しいわね。」


読み仮名4文字です。
…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。


正解は↓に‼
正解は… 海鼠腸（このわた）です。

「海鼠（なまこ）のはらわた・腸管を材料として作られた塩辛。」のことです。
海鼠（なまこ）の異称に「こ」があるので、「海鼠腸（このわた）」というわけです。

「海鼠腸（このわた）」は、ウニ・カラスミと並んで、「日本三大珍味」と称されておりますので、一度はトライしておきたいですね。

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本日は、4月7日『おなかと腸活の日』にちなんで、「腸」という字を使った日本語から、

・背腸（せわた）
・海鼠腸（このわた）
などについておさらいいたしました。

https://precious.jp/articles/-/33238