猛暑対策の野菜の食べ方で意外な発見

Ψ · 2022/07/01(金) 17:50:18.22

にんじん　玉ねぎ　ピーマン　など
×だった食べ方
全部千切りで１０分茹でて水冷
ペーパーも使ってしっかり水切りしして
好きなドレッシング複数で食べたけど美味しくない
○の食べ方翌日発見
単品で食べる・千切りでない方が断然美味しい
にんじん　２ミリ厚
玉ねぎ　適当に切ってほぐす
ピーマン　適当
全部一緒に１０分茹でて水冷
手づかみにで単品ずつ
アジシオだけでもとても美味しかった
どの調味料・ドレッシングでもおいしかった

Ψ · 2022/07/01(金) 17:57:50.76

やっぱ肉入れて野菜炒めだろ

Ψ · 2022/07/01(金) 18:06:54.66

ここ数日は1つの鍋に
野菜　切って入れる
パスタ　長いのは折って入れる
肉　茹で上がりの３分前に入れて沸騰
湯切り
市販のパスタソースか加熱しなくていい調味料で食べてる

コンロは卓上電磁調理器
燃料費はプロパンガスの１／１０以下

Ψ · 2022/07/01(金) 18:09:57.19

全くダメ。
野菜は切るなり、そのままなりで、レンジでチンするのが一番簡単。
ゆでないので栄養分が水に流れない。水っぽくなくて味も良い。

ピーマンなんか切る必要ない。スーパーで買ってきたまま、
袋から出して、どんぶりかなんかに入れて、レンジでチン。
柔らかさは好みでどうぞ。自分は700ワットで２〜３分かな。
中の白いタネまで、柔らかくなって、そのまま食べられる。

つけるものは、マヨネーズでも醤油でも、お好みでどうぞ。

Ψ · 2022/07/01(金) 18:10:51.02

>>4
アクごと食うのか？w

Ψ · 2022/07/01(金) 18:11:40.09

>>4
たまに中に虫はどうするん？

Ψ · 2022/07/01(金) 18:14:38.81

水洗いだけして後は手でちぎって喰え、包丁を入れると不味い。

Ψ · 2022/07/01(金) 18:20:03.46

１０分も湯に浸けたらスープだろ旨味溶け出してる更に水冷？
もうね味噌汁の具を水洗いして食ってるのと同じ
素材の味を確認したいなら電子レンジで水はほぼ入れずに20秒＋20秒＋…と歯応えが気に入るまで加熱してみろ
もちろん種類別に扱えまとめて加熱なんて素材をしっかり知ってからだ

Ψ · 2022/07/01(金) 18:24:21.62

野草じゃあるまいし、スーパーで売ってるピーマンのアクなんか、どうってことない。
面倒くさい時はピーマンなんか、生カジリで行ける。
生カジリの時は、さすがに中のタネは出すけどね。

キャベツだってそうだろ。トンカツの付け合せのキャベツに、
ゆでてないとか、アクを取ってないとか、文句を言うヤツはいない。
要するに慣れの問題だ。

最近、レタスが無い時は、野草の「アキノノゲシ」が使えることを知った。
てか、レタスの原種が「アキノノゲシ」なんだな。
ヨーロッパでは「アキノノゲシ」のことを、「ワイルドレタス」と言って、
そのまま食べるし、葉っぱの軸を切ると出てくる白い汁に、
鎮静効果があるんだってな。第一次世界大戦の頃、傷病者に
「アキノノゲシ」を食べさせて、痛み止めとしたそうだ。
モルヒネの代用品として使ったということだ。

レタスも葉っぱの軸を切ると白い汁が出てくるが、
あれにも鎮静効果があるんだろう。
ちょっと頭痛がする時とか、眠れない時とかに
レタスを食べると鎮静効果で楽になるよ。

まあ鎮静効果を期待するなら、ゆでずに、
そのまま食べるのが一番だ。

Ψ · 2022/07/01(金) 18:30:04.18

ああ、そうそう。
ピーマンも精神病に効くと言われてるな。
ピーマンにも人の精神を落ち着かせる効果があるんだろう。
これも生で、よくかんで食べるか、レンジでチンが一番だ。
ゆでちゃったら栄養分が水に流れるから、意味ない。

そいじゃ、もう行くね、ばいばい。

Ψ · 2022/07/01(金) 18:30:25.67

全部千切りで１０分茹でて
　　

　　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿えぇぇｗ　野菜農家に謝れよ！！　>>1

Ψ · 2022/07/01(金) 18:39:38.05

火を通した野菜にドレッシングとか絶対不味いじゃん

Ψ · 2022/07/01(金) 18:50:53.61

最近、生野菜はポン酢の黄色いタイプのとオリーブオイルと岩塩で食ってる
サッパリサッパリ

Ψ · 2022/07/01(金) 18:54:22.90

鍛冶職人さんが夏場に汗ダラダラでかぶりついてた
「これだけ」とキュウリ丸かじりを見てから
真似してる

Ψ · 2022/07/01(金) 19:11:25.86

たまたまその時、腹が減ってただけだろ。

Ψ · 2022/07/01(金) 22:13:54.90

ピーマンはヘタをとって縦半分に切って
トースターにホイルを引いて８分くらい焼いて
冷たいめんつゆにジュッとつけて焼きびたしに
して鰹節をトッピングして食べたら一人で一袋は食べられる。

Ψ · 2022/07/01(金) 23:50:59.87

生で、玉ねぎを食べるだけで
吉本では芸人やってるやつがいるからねえ

ドレッシングかけないで、まいにち食っていると
まあ、いまに役に立つｗ

Ψ · 2022/07/02(土) 00:55:05.37

>>4
野菜は切るなり、そのままなりで、レンジでチンするのが一番簡単。

同意。そのままでもいいけど、岩塩を削ってかけるのがいい。岩塩は塩分百パーセント
ではなく、カリウムとかミネラル類が含まれているので、甘く感じる。熱中症はただの
水ではなく、塩が必要という話だが、岩塩をとっていれば大丈夫――だと思う。

Ψ · 2022/07/02(土) 04:32:46.75

レンチンだけは無えわw

Ψ · 2022/07/02(土) 19:43:38.01

レンジでチン
レンジでチンする
言葉がだめ
嫌い

Ψ · 2022/07/03(日) 11:35:06.07

玉葱の皮を剥いたら剣山で全体に刺す
塩を刷り込み10分放置
氷水に20分浸してから薄切りにして好きな刺身や茹でた肉等にタップリ乗せてポン酢でもドレッシングでも好きな物を御使用下さい。
@玉葱農家

Ψ · 2022/07/03(日) 20:10:14.91

剣山なんぞ持ってへんがな